L-精氨酸 CAS 號:74-79-3 中文別名:2-氨基-5-胍基戊酸; L-蛋白氨基酸 英文名稱:L-Arginine(Base) 分 子 式:C6H14N4O2 分子量: 174.20 物化性質:鹽酸鹽為白色或鹽酸鹽近白色結晶性粉末,無臭,苦澀味。218℃時焙結,225℃時再成固態(tài)。熔點235℃(分解)。溶于水,微溶于熱乙醇,不溶于乙醚. 用途 用于生化研究,各類肝昏迷及病毒性肝類谷丙轉氨酶異常者。它是鳥氨酸循環(huán)的中間代謝物,能促使氨轉變成為尿素,從而降低血氨含量。精氨酸是人體'半必需'氨基酸營養(yǎng)增補劑;調味劑。與糖進行加熱反應(氨基-羰基反應)可獲得特殊的香味物質。GB 2760-2001規(guī)定為允許使用的食品用香料。氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分,氨基酸類藥,用作醫(yī)藥原料及食品添加劑,精氨酸是維持嬰幼兒生長發(fā)育必不可少的氨基酸。 包裝: 25公斤/紙板桶。
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