普魯蘭多糖

價(jià)格	￥165
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最小起訂量	原裝
發(fā)貨地	上海
更新日期	2012-04-27

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產(chǎn)品詳情

中文名稱:普魯蘭多糖	英文名稱:Pullulan
CAS:9057-02-7	有效期: 六個(gè)月

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英文：Pullulan分子式：(C37H62O30)nCAS：9057-02-7

普魯蘭多糖是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖，是一種水溶性粘質(zhì)多糖，成品為白色顆粒狀固體。它是1938年由R．Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖。該多糖是由o—1，4‘糖苷鍵連接的麥芽三糖重復(fù)單位經(jīng)。—1，6-糖苷鍵聚合而成的直鏈狀多糖，分子量一月殳在4．8x10～2．2x10之間(商品普魯蘭多糖平均分子量2x105．大約由480個(gè)麥芽三糖組成)。

性狀：白色至微黃色粉末，普魯蘭多糖的成膜性、阻氣性、可塑性、粘性均較強(qiáng)，并且具有易溶于水、無毒無害、無色無味等優(yōu)良特性

普魯蘭多糖的特性：結(jié)構(gòu)上富有彈性，溶解度比較大。

作用：已廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、輕工、化工，普魯蘭多糖為新增四種食品添加劑產(chǎn)品之一，可在糖果、巧克力包衣、膜片、復(fù)合調(diào)味科和果蔬汁飲料中用作被膜劑和增稠劑。普魯蘭多糖水溶液有滑潤、清爽的感覺，具有改善口感的作用，因此可用作食品品質(zhì)改良劑和增稠劑。在食品加工過程中添加少量普魯蘭多糖可顯著改善食品質(zhì)量．如魚糕能增味提質(zhì)；制豆腐時(shí)添加少量普魯蘭多糖能保持大豆的香味并簡(jiǎn)化工藝；醬油。調(diào)味品、咸菜、糖煮魚蝦、美味食品等少量添加普魯蘭多糖能穩(wěn)定其黏性、增加其粘稠感并使其口感更順滑。

應(yīng)用領(lǐng)域：

（1）醫(yī)藥行業(yè)、化妝品的填充料和粘結(jié)成形劑。

（2）食品品質(zhì)的改良劑和增稠劑。

（3）用于防止氧化的水溶性的包裝材料。

（4）主食、糕點(diǎn)的低熱能食品原料。

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公司簡(jiǎn)介

上海馳為實(shí)業(yè)有限公司是一家食品添加劑生產(chǎn)銷售為一體的龍頭企業(yè)之一，公司坐落于世界之窗歷史悠久的上海市，成立于2000年，注冊(cè)資金500萬，是一家網(wǎng)絡(luò)銷售最大.、產(chǎn)品最安全、質(zhì)量有保證、價(jià)格穩(wěn)定、批發(fā)代理銷售一條龍服務(wù)的化工集團(tuán)，通過物流專車配送，公司具有豐厚的技術(shù)經(jīng)驗(yàn)和專業(yè)知識(shí)，員工都是經(jīng)過高等化工技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)錄取。本公司專業(yè)技術(shù)人員26人，工程師15人，財(cái)務(wù)部8人，人事部6人，質(zhì)檢部22人，銷售部150人左右，倉庫30人，倉儲(chǔ)總金額8.5億元，產(chǎn)品出廠合格率99.9%,馳為實(shí)業(yè)是一家、講誠信、以人為本誠信為根科技先導(dǎo) 品質(zhì)為金”的企業(yè)，受到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的贊賞。本公司客戶普及全國，馳為實(shí)業(yè)愿與您成為長(zhǎng)久的企業(yè)合作伙伴，高質(zhì)高

成立日期	2011-10-18 （14年）	注冊(cè)資本	50萬人民幣
員工人數(shù)		年?duì)I業(yè)額
主營行業(yè)		經(jīng)營模式

上海馳為實(shí)業(yè)有限公司

普通會(huì)員

公司成立：14年
注冊(cè)資本：50萬人民幣
企業(yè)類型：魏輝
主營產(chǎn)品：
公司地址：閔行區(qū)山花路

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