• 基本信息

• 中文名：肉桂酰胺，別名苯丙烯酰胺、3 - 苯基丙烯酰胺、肉桂酰銨等。

• 英文名：Cinnamamid

• CAS 號：621-79-4。

• 分子式：C9H9NO。

• 分子量：147.17。

• 理化性質

• 外觀：白色晶體。

• 密度：1.121g/cm3。

• 熔點：148-150℃。

• 沸點：350.3℃ at 760mmHg。

• 閃點：165.6℃。

• 折射率：1.613。

• 溶解性：不溶于冷水，微溶于熱水，溶于乙醚和二硫化碳。

• 合成方法：由肉桂酸經氯化、酰氨化而得。首先使用桂酸和二氯亞砜在 60-70℃反應 3-4h，得粗品，將粗品減壓蒸餾得肉桂酰氯。再把肉桂酰氯慢慢加到 30℃以下的濃氨水中，在 30℃以下攪拌反應 1h。放置 24h，倒入大量的蒸餾水中，離心甩干、水洗、用稀乙醇重結晶即得成品。

• 用途

• 有機合成領域：是重要的有機合成中間體，可用于合成多種有機化合物，如通過進一步反應制備肉桂酰胺的衍生物，用于藥物合成、材料科學等領域。

• 醫(yī)藥領域：其具有多種生物活性，如保護神經系統(tǒng)免受阿爾茨海默病的影響，還具有抗驚厥、抗癌、抗菌、抗炎等作用，在藥物研發(fā)中具有重要價值。

• 生物化學研究：可作為生物材料或有機化合物進行生命科學相關研究，例如用于研究細胞代謝、蛋白質相互作用等方面

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