中文名稱:    5-羥甲基糠醛
中文同義詞:    5-羥甲基-2-呋喃甲醛;5-羥甲基-2-糠醛;5-(羥甲基)-2-呋喃甲醛;5-羥基甲基糠醛;5-羥基甲基呋喃甲醛;5-羥甲基糠醛(4度冷藏);5-羥甲-2-呋喃甲醛;5-羥甲-2-糠醛
英文名稱:    5-Hydroxymethylfurfural
英文同義詞:    TIMTEC-BB SBB004259;2-Furaldehyde, 5-(hydroxymethyl)-;2-Hydroxymethyl-5-furfural;5-(Hyddroxymethyl)Furfurole;5-(Hydroxymethyl)-2-formylfuran;5-(hydroxymethyl)-2-furaldehyd;5-(Hydroxymethyl)-2-furancarbonal;5-(hydroxymethyl)-2-furancarboxaldehyd
CAS號:    67-47-0
分子式:    C6H6O3
分子量:    126.11
EINECS號:    200-654-9
熔點     28-34 °C(lit.)
沸點     114-116 °C1 mm Hg(lit.)
密度     1.243 g/mL at 25 °C(lit.)
折射率     n20/D 1.562(lit.)
閃點     175 °F
儲存條件     2-8°C
形態(tài)    Liquid or Crystalline Powder and/or Chunks
顏色    Light yellow to yellow
水溶解性     Soluble in water, alcohol, ethyl acetate, acetone, dimethylformamide, benzene, ether and chloroform.
敏感性     Air & Light Sensitive