概述
二苯甲酮為無色棱狀結(jié)晶，具有甜味和玫瑰香味，熔點47-49℃，相對密度1.1146,折光率1.6077。能溶于乙醇、乙醚、氯仿等有機溶劑及單體，不溶于水。是自由基光引發(fā)劑，主要用于自由基紫外光固化體系，如涂料、油墨、粘合劑等，同時也是有機顏料、醫(yī)藥、香料、殺蟲劑的中間體。在醫(yī)藥工業(yè)中主要用于生產(chǎn)雙環(huán)己哌啶、苯甲托品氫溴酸鹽、苯海拉明鹽酸鹽等。本品也是苯乙烯聚合抑制劑和香料定香劑，能賦予香料以甜的氣息，廣泛用于香水和皂用香精中。產(chǎn)品在儲存和運輸過程中應(yīng)注意防潮、防曬、遠(yuǎn)離熱源，其溫度不得超過45℃。
二苯甲酮在防曬化妝品領(lǐng)域應(yīng)用
防曬化妝品是化妝品領(lǐng)域的熱點新產(chǎn)品，目前市場上幾乎所有的防曬品都含有二苯甲酮類化合物。二苯甲酮類化合物能保護皮膚免受傷害，常用來生產(chǎn)高產(chǎn)品。近年二苯甲酮在化妝品中的消費量不斷增長。近期的研究認(rèn)為，熒光也是有害紫外光源，因此二苯甲酮在化妝品領(lǐng)域的應(yīng)用范圍不斷擴大，已擴展到發(fā)用調(diào)理劑、乳液和唇膏等。此外，也是香料定香劑，能賦予香料以甜的氣息，用在許多香水和皂用香精中。
Banana Boat公司開發(fā)出一種名為AvoTriplex的UVA紫外線吸收技術(shù),這種技術(shù)以二苯甲酮為基礎(chǔ),添加穩(wěn)定劑防止二苯甲酮在陽光下分解。配方中還添加了一種增強劑,與穩(wěn)定劑可以協(xié)同發(fā)揮作用,使二苯甲酮的防曬能力達到化。
大分子量二苯甲酮光引發(fā)劑的合成及動力學(xué)研究
以4-羥基二苯甲酮(HBP)、甲苯-2,4-二異氰酸酯(TDI)、4,4‘-二羥基二苯甲酮(DHBP)為原料,通過兩步反應(yīng),合成了一種大分子量二苯甲酮光引發(fā)劑:HBP-TDI-DHBP-TDI-HBP(HTDTH).通過實時紅外研究了HTDTH的光聚合動力學(xué).結(jié)果表明,HTDTH是一種有效的光引發(fā)劑.采用HTDTH/胺光引發(fā)體系引發(fā)二縮三丙二醇二丙烯酸酯(TPGDA)聚合時,隨著胺和引發(fā)劑濃度的增大,反應(yīng)速率(Rp)和單體最終轉(zhuǎn)化率(P)同時增大.
<<影像科學(xué)與光化學(xué)>>2008年 第26卷 第04期
作者: 王營, 肖浦, 戴明之, 吳剛強, 史素青, 聶俊,
無水指示劑
二苯甲酮做為指示劑在合成實驗中用途廣泛，可以用來做為處理甲苯、苯、THF、乙腈等的指示劑；加入后若出現(xiàn)了漂亮的藍色，就可以蒸餾使用了，保存在鈉中，但為何生成藍色，有很多說法，莫宗一世，不盡相同。
現(xiàn)從一本國外的講反應(yīng)的機理書上摘錄其原因：譯成中文的大概意思是：‘由酮生成的自由基陰離子叫作羰基自由基，二苯甲酮做指示劑是二苯甲酮中的氧原子奪取了鈉中的電子，生成了暗藍色羰基自由基；該自由基在立體上、電性方面是穩(wěn)定的，主要用來指示‘無氧條件’！用途廣。’。
加入二苯甲酮后，溶液越藍，說明溶液中的氧越少，間接說明水分很少。但是否變藍，與加入的二苯甲酮和處理的溶劑的量有關(guān)，THF（300ml)含水多，要回流約6小時以上，當(dāng)然與處理的溶劑量有關(guān)，越多則時間越長，甲苯、苯等含水少的回流時間少，先加入普通干燥劑如：碳酸鉀、硫酸鈉、氫氧化鈉等預(yù)處理一下，這樣時間會縮短。
毒性
GRAS(FEMA)。
LD502897mg/kg(小鼠，經(jīng)口)。
使用限量
FEMA(mg/kg)：軟飲料0.50；冷飲0.61；糖果1.7；焙烤食品2.4。
適度為限(FDA§172．515，2000)。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)
添加劑中文名稱
允許使用該種添加劑的食品中文名稱
添加劑功能
允許使用量（g/kg）
允許殘留量（g/kg）
二苯甲酮
食品
食品用香料
用于配制香精的各香料成分不得超過在GB 2760中的允許使用量和允許殘留量
化學(xué)性質(zhì)
白色有光澤棱形結(jié)晶，有甜味，似玫瑰氣味，熔點47-49℃，沸點306℃，不溶于水，能溶于醇、醚和氯仿中。
用途
GB 2760--1996規(guī)定為允許使用的食品用香料。主要用于配制香草、奶油等型香精和作定香劑。
用途
可作為定香劑使用。其弱甜香香葉香，可廣泛用于中、低檔香精中，如玫瑰、香葉、甜豆花、含羞花、鈴蘭、葵花、草蘭、山楂花、香薇及東方香型等香精。皂中亦用作抗氧劑，偶爾也微量用于杏仁、漿果、鮮果、奶油、堅果、桃子、香莢蘭豆等食用香精。
用途
二苯甲酮是紫外線吸收劑、有機顏料、醫(yī)藥、香料、殺蟲劑的中間體。醫(yī)藥工業(yè)中用于生產(chǎn)雙環(huán)己哌啶、苯甲托品氫溴酸鹽，苯海拉明鹽酸鹽等。該品本身也是苯乙烯聚合抑制劑和香料定香劑。能賦予香精以甜的氣息，用在許多香水和皂用香精中。
用途
常用于香皂香精，用于紫外線吸收劑、顏料、醫(yī)藥與試劑的生產(chǎn)，也是氟橡膠的低溫快速硫化劑
用途
用于UV產(chǎn)品的光引發(fā)劑、醫(yī)藥中間體、香料、光穩(wěn)定劑等方面
用途
顏料、醫(yī)藥、香料、殺蟲劑中間體，也可用于紫外固化樹脂、油墨和涂料的光引發(fā)劑
用途
二苯甲酮是紫外線吸收劑和引發(fā)劑，有機顏料，醫(yī)藥，香料，殺蟲劑的中間體，醫(yī)藥工業(yè)中用于生產(chǎn)雙環(huán)乙哌啶，苯甲托品氫溴酸鹽，苯海拉明鹽等，也是苯乙烯聚合抑制劑和香料定香劑，能賦予香料以甜的氣息，用在許多香水和皂用香精中。
生產(chǎn)方法
可有多種制法。1.由氯芐經(jīng)與苯縮合，再經(jīng)硝酸氧化而得。2.由苯經(jīng)與四氯化碳縮合，再經(jīng)水解而得。在實驗室中，是以三氯化鋁作催化劑，使苯與苯甲酰氯反應(yīng)制備。
生產(chǎn)方法
由苯和苯甲酰氯在氯化鋁存在下縮合后，再在乙醇中結(jié)晶而得。
急性毒性
口服-小鼠 LD50: 2895 毫克/公斤; 腹腔-小鼠 LD50: 727 毫克/公斤
可燃性危險特性
受熱較易燃; 燃燒產(chǎn)生刺激煙霧