赤蘚糖醇生產(chǎn)廠家，赤蘚糖醇CAS號，赤蘚糖醇甜度，赤蘚糖醇最新報價，赤蘚糖醇價格，赤蘚糖醇作用，赤蘚糖醇用量，赤蘚糖醇用途，赤蘚糖醇添加量，赤蘚糖醇批發(fā)，食品級赤蘚糖醇 產(chǎn)品名稱：赤蘚糖醇 目前價格：14元/公斤 產(chǎn)品別名：l，2，3，4-丁四醇 英文名稱：Erythritol 英文別名：l，2，3，4—Butanetetraol 產(chǎn)品分子式：C4H10O4 產(chǎn)品分子量：122.12 生產(chǎn)用菌株：解脂假絲酵母（Candida lipolytica） 產(chǎn)品性狀： 赤蘚糖醇為白色結晶。微甜，相對甜度0.65。有清涼感。發(fā)熱量低，約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一。溶于水（37%，25℃），因溶解度較低（與蔗糖相比），易結晶，適于需蔗糖口感的食品，如巧克力和餐桌糖等。不被酶所降解，只能透過腎（易被小腸吸收）從血液中排至尿中排出，不參與糖代謝和血糖變化，故宜于糖尿病患者食用。在結腸中不致發(fā)酵，可避免腸胃不適。不齲齒。熔點126℃，沸點329～331℃。 產(chǎn)品用途：赤蘚糖醇低熱量甜味劑；高甜度甜味劑的稀釋劑。 使用方法：赤蘚糖醇可用于巧克力、焙烤制品、餐桌糖、軟飲料、糖果等。 產(chǎn)品用量：赤蘚糖醇用于飲料、糖果、糕點，使用量3%。蘚糖醇外觀為白色結晶粉末，味甜，易結晶，有清涼感，相對甜度為0.7 左右，發(fā)熱量低，生物耐受性好。 產(chǎn)品特性： 1赤蘚糖醇甜度特性：赤蘚糖醇甜度是蔗糖甜度的70％～80％，甜味純正，無后苦味。 2溶解熱特性：溶于水時會吸收較多的熱量，溶解熱-42.6cal/g食用時有清涼感 3吸濕性：赤蘚糖醇結晶性好，在相對濕度90%以上的環(huán)境中也不吸濕。 4耐熱耐酸性：赤蘚糖醇對熱和酸十分穩(wěn)定，在一般食品加工條件下，幾乎不會出現(xiàn)褐變活分解現(xiàn)象，能耐硬糖生產(chǎn)時的高溫熬煮而不褐變。 5水分活度低的特性：赤蘚糖醇分子小，能大大地降低水分活度，提高食品的防腐能力。 赤蘚糖醇的應用正是由于赤蘚糖醇具有吸濕性低、低熱值、結晶性良好、無致齲齒性、可適用于糖尿病人等特性，因此赤蘚糖醇在高檔食品飲料、兒童食品、糖尿病人食品藥品、保健品、醫(yī)藥糖衣及矯味劑、抗HIV醫(yī)藥、化工、化妝品等行業(yè)具有廣闊的應用前景。 產(chǎn)品包裝：赤蘚糖醇內用食品級塑料袋，外用紙塑復合袋包裝。凈含量25kg。 執(zhí)行標準：GB26404-2011 產(chǎn)品貯存：赤蘚糖醇貯存于干燥、潔凈的陰涼處。保質期兩年。 山東三元生物科技股份有限公司，歡迎新老客戶致電洽談！ 聯(lián)系人：劉文獻：13615438239，QQ：745709612