別名:乳酸鈣英文名:Calcium Lactate分子量:218.218分子式:C6H10CaO6CAS號:814-80-2外觀:白色或乳白色結(jié)晶性粉末物化性質(zhì):易溶于熱水,不溶于乙醇、氯仿和乙醚
項目
標(biāo)準(zhǔn)(食品級)
標(biāo)準(zhǔn)(飼料級)
外觀
白色結(jié)晶粉末
乳酸鈣
≥ 98.5
總鈣(Ca),w/%
≥ 13
水分,w/%
≤ 1.0
pH值(10g/L),w/%
6.0-7.0
水不溶物,w/%
≤ 0.5
干燥減量(105℃℃),w/%
砷(As),mg/kg
≤0.5
重金屬(以Pb計),mg/kg
≤2.0
應(yīng)用:食品工業(yè):作為鈣強化劑用于乳制品、飲料、烘焙食品、嬰幼兒輔食等,補充鈣質(zhì);同時可作凝固劑用于果凍、布丁,改良食品質(zhì)構(gòu)。
醫(yī)藥領(lǐng)域:用于制備補鈣制劑,防治鈣缺乏癥;也可作為藥物輔料調(diào)節(jié)制劑穩(wěn)定性。
保健品:制成鈣片、咀嚼片等,刺激性小、易吸收。
飼料工業(yè):添加到畜禽、水產(chǎn)及寵物飼料中,促進(jìn)動物骨骼發(fā)育,提升抗病能力,尤其適合幼齡或腸胃敏感動物。
其他:少量用于化妝品保濕、農(nóng)業(yè)補鈣(預(yù)防作物病害)等。
濟南麥立鑫生物科技有限公司
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