應(yīng)用:2-乙?;秽勺鳛獒t(yī)藥合成中間體,也可廣泛應(yīng)用于化工等領(lǐng)域,可由白蘇進(jìn)行提取,白蘇(Perillafrutescens)為唇形科紫蘇屬植物,為一年生草本;
化學(xué)性質(zhì):黃棕色液體,呈杏仁、堅果、酵香、牛奶和甜的焦糖似香氣。熔點(diǎn)26~28℃,沸點(diǎn)173℃。相對密度(d2525)1.098,折射率(nD20)1.5017。不溶于水,溶于乙醇、乙醚、丙二醇。天然品存在于咖啡、西紅柿、啤酒、綠茶、葡萄干和馬鈴薯片的揮發(fā)性香成分等中。
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