茴香酸(anisic acid),化學(xué)名為4-甲氧基苯甲酸(4-Methoxybenzoic Acid),是合成香料的主要原料,同時也是防腐、制藥等領(lǐng)域方面的重要原料,是胺碘酮、茴拉西坦等的醫(yī)藥中間體茴香酸是重要的有機(jī)合成中間體和修飾劑,廣泛應(yīng)用于醫(yī)療、食品及日用化學(xué)工業(yè)。如茴香酸甲酯、茴香酸乙酯的合成,二者都是調(diào)制香精、牙膏及潔齒劑的重要原料
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