L-乳酸亞鐵廠家 L-乳酸亞鐵生產(chǎn)廠家 L-乳酸亞鐵 工廠 L-乳酸亞鐵價格 L-乳酸亞鐵報價 L-乳酸亞鐵添加量
CAS號:5905-52-2
分子式:C?H??FeO?(或?qū)懽鰿?H??FeO?·2H?O,具體取決于結(jié)晶水含量)
L-乳酸亞鐵在食品工業(yè)中主要作為鐵質(zhì)強化劑使用,用于補充食品中的鐵元素。
用途:
適用于乳制品(如酸奶、奶酪)、飲料(如果汁、植物蛋白飲料)、烘焙食品(如面包、餅干)、谷類制品(如大米、面粉)、夾心糖等。
可作為酸度調(diào)節(jié)劑,用于某些功能性飲料或果醬中調(diào)節(jié)pH值。
用法用量:
夾心糖:600-1200mg/kg(以鐵計)
乳制品和嬰幼兒食品(中國不允許在嬰幼兒食品中使用):60-100mg/kg(以鐵計)
谷類及其制品:24-48mg/kg(以鐵計)
飲料:10-20mg/kg(以鐵計)
強化乳粉:約6mg/100g(以鐵計)
小麥粉、餅干、面包:2-3mg/100g(以鐵計)
營養(yǎng)強化:添加量通常以鐵元素計,范圍在食品總質(zhì)量的0.01%-0.3%之間。例如:
酸度調(diào)節(jié)劑:添加量通常為0.01%-0.1%(質(zhì)量分數(shù))。
作為水處理劑,用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)中抑制水垢生成(通過螯合鈣鎂離子及亞鐵離子協(xié)同作用)。
作為催化劑或穩(wěn)定劑,用于有機合成反應(如酯化、縮合反應)中提高反應效率。
水處理:投加量為10-50ppm(以循環(huán)水體積計)。
催化劑/穩(wěn)定劑:投料量為反應體系質(zhì)量的0.05%-0.5%(需根據(jù)反應類型優(yōu)化)。
作為有機合成中間體,用于制備乳酸衍生物(如乳酸酯類增塑劑)。
作為微量元素添加劑,用于制備微量元素肥料(農(nóng)業(yè)領(lǐng)域)。
合成中間體:投料比例需根據(jù)化學反應計量比確定(例如制備乳酸酯時,占比可能為5%-15%)。
微量元素肥料:添加量為肥料總質(zhì)量的0.01%-0.1%。
目前應用較少,但理論上可能作為紡織助劑成分,用于羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理(通過調(diào)節(jié)纖維表面電荷)。
可能作為染料固色劑的輔助成分,用于提高染料在纖維上的附著力。
纖維整理:整理液中的添加量為0.05%-0.2%(質(zhì)量分數(shù),需實驗驗證效果)。
染料固色:添加量為染液質(zhì)量的0.01%-0.05%。
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