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四聚磷酸鈉的CAS號與分子式

四聚磷酸鈉的CAS號為 7727-67-5（部分文獻中也有 14986-84-6 的記錄，但 7727-67-5 更為常用），分子式為 Na?P?O??，分子量為 469.83。其外觀為白色粉末或結(jié)晶，具有穩(wěn)定的化學性質(zhì)。

四聚磷酸鈉在各行業(yè)的應用

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 在食品工業(yè)中，四聚磷酸鈉主要作為乳化劑、穩(wěn)定劑、凝固劑和水分保持劑使用。

• 可用于罐頭、果汁飲料、奶制品、豆乳等食品的加工中，幫助穩(wěn)定天然色素，保護食品色澤。

• 在肉類加工中，可作為磷酸鹽使用，有助于肉類的嫩化和保水性的提升，防止脂肪氧化。

• 加入啤酒中，能澄清酒液，防止渾濁。

• 用法：

• 直接與其他食品原料混合后使用，或溶于水后配制成溶液再添加到食品中。

• 用量：

• 具體添加量需根據(jù)食品類型和配方調(diào)整，例如在肉類加工中，添加量通常為 0.1%-0.5%（對成品重量計），需符合相關(guān)食品添加劑使用標準。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 在洗滌劑工業(yè)中，四聚磷酸鈉作為高效洗滌劑成分，能夠有效去除衣物上的污漬，同時軟化水質(zhì)，提升洗滌效果。

• 在石油業(yè)中，可作為鉆井液添加劑，幫助穩(wěn)定井壁。

• 在蓄電池制造中，作為電解液成分，提升電池性能。

• 用法：

• 在洗滌劑中，四聚磷酸鈉與其他表面活性劑、助劑等混合后使用。

• 在石油和蓄電池工業(yè)中，根據(jù)具體工藝需求，將四聚磷酸鈉與其他原料混合或配制成特定濃度的溶液。

• 用量：

• 在洗滌劑中，添加量通常為 5%-15%（對洗滌劑重量計）。

• 在石油和蓄電池工業(yè)中，具體添加量需根據(jù)工藝要求確定。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為化工中間體，參與磺胺類藥物、染料、香料等有機化合物的合成反應。

• 在電鍍工業(yè)中，作為光亮劑或整平劑，提升鍍層光澤度和平整度。

• 在耐高溫聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料用聚醚多元醇的制備過程中，酸式焦磷酸鈉與磷酸的混合物可用作氧化烯羥（環(huán)氧丙烷）開環(huán)聚合催化劑堿金屬氫氧化物的中和劑（注：此處為焦磷酸鈉的類似應用，四聚磷酸鈉在特定工藝中也可能有類似作用）。

• 用法：

• 在有機合成中，四聚磷酸鈉通常作為反應物或催化劑使用。

• 在電鍍中，可配制成電鍍液后使用。

• 用量：

• 在化工生產(chǎn)中，添加量通常占反應物總量的 5%-10%（具體需遵循化工行業(yè)操作規(guī)范）。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 目前紡織行業(yè)中四聚磷酸鈉無明確的常規(guī)應用記錄，但類似化合物（如焦磷酸鈉）在紡織精練、漂白和染色等工藝中有應用，可作為pH緩沖劑或穩(wěn)定劑。

• 用法與用量：

• 若四聚磷酸鈉用于特定實驗性工藝，需根據(jù)具體需求確定用法和用量，但目前缺乏公開的應用案例支持。

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