西藍(lán)花提取物廠家 西藍(lán)花提取物生產(chǎn)廠家 西藍(lán)花提取物 工廠 西藍(lán)花提取物價(jià)格 西藍(lán)花提取物報(bào)價(jià) 西藍(lán)花提取物添加量

西藍(lán)花提取物的CAS號(hào)與分子式

西藍(lán)花提取物的核心活性成分為蘿卜硫素（Sulforaphane），其CAS號(hào)為 4478-93-7，分子式為 C?H??NOS?，分子量為 177.30。提取物中還可能含有蘿卜硫苷、黃酮類化合物及多糖等成分，但CAS號(hào)和分子式以核心成分蘿卜硫素為準(zhǔn)。

各行業(yè)應(yīng)用與用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為天然香料或風(fēng)味添加劑，用于飲料、烘焙食品、乳制品等，提供獨(dú)特風(fēng)味。

• 作為食品原料，用于功能性食品的配方開發(fā)（需符合食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)）。

• 用法：

• 粉末狀提取物可直接添加至食品中，或先溶解于水、乙醇等溶劑后再混合。

• 用量：

• 建議添加量為食品總重量的 0.1%~1%，具體需根據(jù)產(chǎn)品特性和口感需求調(diào)整。

• 例如，在飲料中，添加量可能為每升數(shù)百毫克至數(shù)克；在烘焙食品中，添加量可能為每千克數(shù)克至數(shù)十克。

• 衛(wèi)健委2017年公告中，西蘭花種子水提物（主要成分為蘿卜硫苷）的推薦食用量為 ≤1.8克/天，可作為參考。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用作香料、精油或洗滌劑原料，為工業(yè)產(chǎn)品提供天然香氣和清潔功能。

• 其抗氧化成分可用于工業(yè)產(chǎn)品的防腐和保鮮。

• 用法：

• 與其他原料混合后，通過攪拌、乳化等方式均勻添加至產(chǎn)品中。

• 用量：

• 添加量通常較低即可達(dá)到預(yù)期效果，具體需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝條件確定。

• 例如，在洗滌劑中，添加量可能為原料總重量的 0.1%~5%。

化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為天然表面活性劑，用于制備生物洗滌劑、工業(yè)清洗劑等，提供去污和起泡功能。

• 其抗氧化成分也可用于化工產(chǎn)品的穩(wěn)定劑或催化劑。

• 用法：

• 根據(jù)具體反應(yīng)和工藝條件確定用法。

• 用量：

• 需通過實(shí)驗(yàn)確定，無固定用量范圍。

• 建議進(jìn)行小范圍試驗(yàn)以確定合適用量。例如，在生物洗滌劑中，添加量可能為 0.5%~5%（按總重量計(jì)）。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 用作染色助劑或整理劑，改善織物的色牢度和手感，賦予獨(dú)特香氣和質(zhì)感。

• 其天然成分也可用于紡織品的處理（需符合紡織品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)）。

• 用法：

• 將提取物按一定比例添加到染液或整理劑中，通過特定工藝處理。

• 用量：

• 具體添加量需根據(jù)織物類型和工藝條件調(diào)整，建議參考行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)或廠家建議。

• 由于該領(lǐng)域研究較少，建議在實(shí)際應(yīng)用前進(jìn)行充分試驗(yàn)和驗(yàn)證。

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