焦磷酸鉀（K?P?O?）是一種重要的無機化合物，因其優(yōu)異的溶解性、穩(wěn)定性和絡(luò)合能力，廣泛應(yīng)用于多個領(lǐng)域。以下是其主要用途：

1. 食品工業(yè)

• 食品添加劑：作為品質(zhì)改良劑、膨松劑、緩沖劑和螯合劑，常用于烘焙食品、面條、肉制品等，改善口感和延長保質(zhì)期。

• 乳化穩(wěn)定劑：用于乳制品、調(diào)味品等，防止成分分離。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 電鍍行業(yè)：用作電鍍液的成分，尤其在無氰電鍍中替代氰化物，促進金屬（如銅、鋅）的均勻沉積。

• 表面處理：在金屬清洗和預(yù)處理中去除氧化物，增強涂層附著力。

• 陶瓷與玻璃：降低熔點，改善材料性能。

3. 清潔劑與洗滌劑

• 軟水劑：螯合鈣、鎂離子，防止水垢，提升清潔效果。

• 去污助劑：增強去污能力，尤其用于工業(yè)清洗劑。

4. 其他應(yīng)用

• 化學(xué)合成：作為催化劑或緩沖劑參與反應(yīng)。

• 水處理：抑制腐蝕和結(jié)垢。

• 實驗室試劑：用于分析化學(xué)中的絡(luò)合滴定等。