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黑果腺肋花楸粉的核心成分以花青素為代表,其CAS號為 528-58-5,分子式為 C??H??O?。需注意,黑果腺肋花楸粉為天然植物提取物混合物,包含花青素、黃酮、多酚等多種成分,無單一分子式,其成分比例和分子結(jié)構(gòu)因提取工藝和原料差異而異。
用途:作為天然著色劑、風(fēng)味劑或原料,用于果汁飲料、果酒、果醬、果奶、糖果、固體飲料、乳制品、方便食品、膨化食品、調(diào)味品、烘焙食品、休閑食品、冷食冷飲等,提供深色外觀和獨特風(fēng)味。
適用場景:
飲料:如黑果腺肋花楸果汁飲料、植物飲料,提供自然色澤和風(fēng)味。
烘焙食品:如黑果腺肋花楸面包、蛋糕,增添深色外觀。
固體飲料:如黑果腺肋花楸速溶粉,直接沖調(diào)飲用。
用法用量:
固體飲料:添加量一般為 5%,具體比例根據(jù)產(chǎn)品類型和配方調(diào)整。
飲品:添加量一般為 5%,根據(jù)口味和色澤需求調(diào)整。
休閑食品:添加量一般為 3%-5%,用于改善口感和色澤。
用途:作為有機(jī)肥料原料或飼料添加劑,為植物或動物提供營養(yǎng)支持;也可作為某些工業(yè)產(chǎn)品的原料或輔助劑,改善產(chǎn)品性能。
有機(jī)肥料:補(bǔ)充土壤有機(jī)質(zhì)及礦物質(zhì)元素。
飼料添加劑:為動物提供植物蛋白及膳食纖維。
其他工業(yè)產(chǎn)品:如用于制作染料、化妝品等(需進(jìn)一步研究驗證)。
飼料原料:按飼料配方比例添加,一般占總原料的 10%-30%。
有機(jī)肥料原料:依土壤檢測結(jié)果添加,一般不超過總成分的 20%。
其他工業(yè)應(yīng)用:具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求確定,需進(jìn)行試驗和優(yōu)化。
用途:利用黑果腺肋花楸粉中的多酚類成分制備抗氧化劑,或作為生物降解材料的添加劑,改善材料性能。
抗氧化劑制備:利用多酚類成分增強(qiáng)抗氧化性能。
生物降解材料:作為可降解塑料的添加劑,改善材料性能。
抗氧化劑制備:按產(chǎn)品性能需求調(diào)整,一般占總反應(yīng)物的 5%-15%。
生物降解材料:依材料配方要求添加,通常不超過總配方的 10%。
用途:目前關(guān)于黑果腺肋花楸粉在紡織行業(yè)的應(yīng)用報道較少,但鑒于其成分可能具有染色或功能性添加劑的潛力,未來可探索其在紡織品染色或功能性開發(fā)方面的應(yīng)用。
紡織品染色:作為天然染料,為紡織品提供深色外觀。
功能性開發(fā):如抗菌、防紫外線等(需進(jìn)一步研究驗證)。
染色輔助:具體用量需根據(jù)紡織品材質(zhì)與工藝調(diào)整,目前無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),需進(jìn)行試驗和優(yōu)化。
功能性開發(fā):需根據(jù)目標(biāo)性能進(jìn)行試驗和調(diào)整,確保安全性和穩(wěn)定性。
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