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二肽-2的CAS號、分子式及行業(yè)應(yīng)用規(guī)范

CAS號與分子式

二肽-2的CAS號為 24587-37-9，分子式為 C??H??N?O?，分子量為 303.356 g/mol。其由纈氨酸（Valine）和色氨酸（Tryptophan）兩種標(biāo)準(zhǔn)氨基酸通過肽鍵連接形成，外觀為白色粉末，儲存條件為 2℃～8℃。

食品添加劑領(lǐng)域

應(yīng)用場景：
二肽-2可作為營養(yǎng)強化劑，為食品提供氨基酸和肽類營養(yǎng)物質(zhì)。其穩(wěn)定性可延緩食品成分氧化，適用于乳制品、肉制品、飲料等。

操作規(guī)范：

• 添加形式：以白色粉末形式直接添加至食品中，或通過水溶解后混合。

• 添加量：根據(jù)食品種類和配方調(diào)整，一般建議添加量為 0.1%-1%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。例如：

• 在乳制品中添加可增加蛋白質(zhì)含量；

• 在肉制品中添加可延長保質(zhì)期；

• 在飲料中添加可提升口感穩(wěn)定性。

工業(yè)領(lǐng)域

應(yīng)用場景：
二肽-2可用于制造生物基膠水、膠帶、紙張及纖維素制品。其粘附性和成膜性可增強產(chǎn)品的力學(xué)性能和耐久性，減少化學(xué)添加劑的使用。

操作規(guī)范：

• 添加形式：通過溶解或懸浮在適當(dāng)?shù)娜軇┲?，然后添加到工業(yè)產(chǎn)品中。

• 添加量：根據(jù)具體產(chǎn)品需求調(diào)整，一般建議添加量為 0.5%-5%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）。例如：

• 在制造膠水時添加可提升粘接強度；

• 在制造紙張時添加可改善紙張的柔韌性和強度。

化工領(lǐng)域

應(yīng)用場景：
二肽-2可用于制備環(huán)保型涂料、涂層或生物降解材料。其穩(wěn)定性可賦予產(chǎn)品自清潔功能，減少微生物附著和腐蝕風(fēng)險。

操作規(guī)范：

• 添加量：具體用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)和工藝要求確定，通常需通過實驗優(yōu)化。例如：

• 在制備涂料時添加可提升涂層的穩(wěn)定性；

• 在制備生物降解材料時添加可加速材料分解過程。

紡織行業(yè)

應(yīng)用場景：
二肽-2可用于開發(fā)新型環(huán)保整理劑，替代傳統(tǒng)的化學(xué)整理劑。其穩(wěn)定性可賦予紡織品耐久性，減少微生物滋生和異味產(chǎn)生。

操作規(guī)范：

• 添加形式：將二肽-2溶解在適當(dāng)?shù)娜軇┲校缓笸ㄟ^浸染、軋染等方式施加到紡織品上。

• 添加量：根據(jù)紡織品的種類和工藝要求確定，一般需通過實驗優(yōu)化。例如：

• 在纖維素紡織品中添加 1%-3% 可提升強度；

• 在整理劑中添加 0.5%-2% 可改善觸感。

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