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牛血紅蛋白的基礎信息及行業(yè)應用規(guī)范說明

基礎信息

• CAS號：9008-02-0

• 分子式：無統(tǒng)一分子式（牛血紅蛋白是由血紅素和珠蛋白結合而成的含鐵復合變構蛋白，分子量約為64,500 Da，具體分子式因來源和提取工藝不同而異）。

• 外觀：紅褐色或深紅色結晶性粉末，對空氣和濕敏感。

• 溶解性：溶于約7份水，緩溶于甘油。

• 儲存條件：密封避光，儲存于陰涼、干燥、通風處（建議溫度2-8℃）。

行業(yè)應用規(guī)范說明

以下內容避免使用極限詞、功能性描述及醫(yī)藥相關詞匯，僅提供客觀應用場景與操作規(guī)范：

1. 食品添加劑領域

• 添加量需根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝條件確定，例如在烘焙食品中，添加量可能為面粉質量的0.1%-1%（需實驗驗證效果）。

• 使用前需確保產(chǎn)品符合食品安全相關法規(guī)要求。

• 作為食品配料，用于烘焙食品（如面包、餅干）、巧克力糖等產(chǎn)品中，提供天然色素成分。

• 理論上可用于運動食品或方便食品中，作為蛋白質來源（需符合食品安全標準）。

• 應用場景：

• 使用規(guī)范：

2. 工業(yè)領域

• 生物材料制備：投料比例為基質質量的0.5%-5%（需根據(jù)材料性能需求調整）。

• 生化研究用途：具體用量和用法需根據(jù)實驗需求和條件確定。

• 用于制備生物材料，如分子印跡聚合物、復合水凝膠等，利用其蛋白質特性改善材料性能。

• 作為生化研究試劑，用于培養(yǎng)流行性感冒病毒、淋球菌等微生物。

• 應用場景：

• 使用規(guī)范：

3. 化工領域

• 化學反應用途：具體用量和用法需根據(jù)反應需求和條件確定。例如，在水處理中，投加量可能為5-20 ppm（以循環(huán)水體積計），需定期監(jiān)測水質并調整用量。

• 作為某些化學反應的原料或添加劑，參與特定合成和制備過程（如制備表面活性劑、水處理劑等）。

• 應用場景：

• 使用規(guī)范：

4. 紡織行業(yè)

• 整理液中的添加量為0.1%-0.5%（質量分數(shù)，需實驗驗證效果）。

• 具體用量和用法需根據(jù)紡織品類型、工藝要求和使用環(huán)境確定。

• 理論上可作為功能性添加劑，用于羊毛、絲綢等天然纖維的抗靜電處理或柔軟性提升（需實驗驗證效果）。

• 應用場景：

• 使用規(guī)范：

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