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油酸的CAS號與分子式

• CAS號：112-80-1

• 分子式：C??H??O?（結構簡式：CH?(CH?)?CH=CH(CH?)?COOH）

食品添加劑領域

• 用途：

• 用作乳化劑，幫助混合油水兩相，提升食品質地。

• 用于食用油生產（如橄欖油中含較高比例油酸），改善口感和穩(wěn)定性。

• 作為香料原料，合成食用香精，或增加白酒的香氣濃度和后味窖香。

• 用法：

• 直接添加到食品中，或與其他原料混合后使用。

• 用量：

• 具體添加量需根據產品配方和工藝調整，無統(tǒng)一標準。例如，在白酒中適量添加可改善質量，但需符合食品安全國家標準（如GB 2760-2020）。

工業(yè)領域

• 用途：

• 用于制造肥皂、洗發(fā)水，產生穩(wěn)定泡沫并具備洗凈和潤滑作用。

• 作為金屬清洗劑和切削液成分，用于黑色金屬和鋁合金的清洗及防銹。

• 用于礦物浮選劑、薄膜抗靜電劑、爽滑劑等。

• 用法：

• 根據產品需求，將油酸與其他原料混合，經過特定工藝加工。

• 用量：

• 金屬清洗劑中添加量通常為 5%-15%。

• 肥皂和洗發(fā)水中添加量需根據配方優(yōu)化，無固定標準。

化工領域

• 用途：

• 用于合成表面活性劑（如油酸酰胺、司盤80、Tween系列），用于洗滌劑、清潔劑和化妝品。

• 作為塑料增塑劑（如環(huán)氧油酸酯）、工程塑料和合成纖維的原料。

• 用于制備醇酸樹脂、聚酰胺樹脂（尼龍8、9的原料）、油漆油墨等。

• 作為化學試劑，用于色譜對比樣品及生化研究（如檢測鈣、銅、鎂、硫等元素）。

• 用法：

• 根據化學反應特性和工藝要求，將油酸按比例添加到反應體系中。

• 用量：

• 添加量需經過實驗優(yōu)化，確保反應順利進行。例如，在塑料增塑劑生產中，添加量可能為反應物總質量的 10%-30%。

紡織行業(yè)

• 用途：

• 用作潤滑劑，在礦質潤滑油中加入少量油酸可增加潤滑功效。

• 用作粗毛洗滌劑，經堿劑皂化后生成油酸皂，易溶于水并產生大量泡沫，提升洗滌效果。

• 用作粘膠纖維后處理劑，賦予纖維柔軟性、彈性，并降低靜電荷。

• 用法：

• 配制成處理液，通過浸漬、涂層等方法對紡織品進行處理。

• 用量：

• 具體用量需根據紡織品類型和加工要求確定，無統(tǒng)一標準。

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