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核酸DNA（以鮭魚精/鯡魚精DNA為例）的CAS號、分子式及行業(yè)應(yīng)用概述

CAS號與分子式

• CAS號：100403-24-5（適用于鯡魚精DNA，鮭魚精DNA通常共享同一CAS號，因來源相似）。

• 分子式：以重復(fù)單元表示為 (C??H??N??O??P?)?，其中n代表脫氧核苷酸鏈的長度，分子量因鏈長差異呈多分散性（通常為10? Da量級）。

食品添加劑領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：

• 營養(yǎng)強化：作為天然核酸來源，可用于功能性食品配方，但需符合《核酸類保健食品申報與審評規(guī)定（試行）》。規(guī)定要求核酸類保健食品的每日推薦食用量為 0.6~1.2克，且不得以單一DNA或RNA為原料。

• 標(biāo)簽標(biāo)注：若產(chǎn)品含核酸成分，需在標(biāo)簽中明確標(biāo)注“不適宜人群”（如痛風(fēng)患者），并遵循相關(guān)限量標(biāo)準(zhǔn)。

• 用量建議：根據(jù)產(chǎn)品配方調(diào)整，需通過安全性評估確定具體用量。

工業(yè)領(lǐng)域

• 生物制品純化：

• 核酸殘留去除：在疫苗、重組蛋白等生物制品生產(chǎn)中，DNA殘留需控制在安全范圍內(nèi)（如WHO標(biāo)準(zhǔn)≤100 pg/劑量）。全能核酸酶（一種非特異性核酸內(nèi)切酶）可降解DNA至3-5個堿基的寡核苷酸，降低細(xì)胞裂解液粘度，提升蛋白得率。

• 用量示例：疫苗產(chǎn)品中全能核酸酶的推薦用量為 0.9~1.1 U/mL，具體需根據(jù)樣本成分調(diào)整。

• 其他應(yīng)用：

• 實驗室研究：作為工具酶底物，用于DNA重組、轉(zhuǎn)錄分析等研究，質(zhì)量要求體積活力為 10,000~20,000 U/mL。

化工領(lǐng)域

• 核酸酶生產(chǎn)：

• 原料來源：鮭魚精DNA可作為制備核酸酶（如DNA酶I）的原料，通過菌體破碎、硫酸銨沉淀、柱層析等工藝純化。

• 質(zhì)量要求：需符合酶制劑生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，如雜酶試驗合格、體積活力達標(biāo)等。

• 分析試劑：

• 電泳分析：DNA可作為分子量標(biāo)記物，用于凝膠電泳或色譜分析，提升分辨率和回收率。

紡織行業(yè)

• 功能性整理劑：

• 堿性漆酶活性：通過基因工程改造的DNA序列表達的重組蛋白具有堿性漆酶活性，可用于紡織品的生物酶處理（如脫色、防縮），改善織物性能。

• 應(yīng)用示例：將含特定DNA序列的重組蛋白溶液通過浸軋或噴涂工藝附著于纖維表面，經(jīng)干燥和焙烘固定，可賦予織物抗皺或易護理特性。

• 用量建議：根據(jù)織物種類和處理工藝調(diào)整，一般需通過小試驗證確定最佳濃度。

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