中文名:3-苯丙酸、氫化肉桂酸
英文名:3-Phenylpropionic Acid(或 Hydrocinnamic Acid)
分子式:C?H??O?
分子量:150.17 g/mol
香料中間體:合成草莓、蜂蜜香精(酯化產(chǎn)物如乙酯、芐酯)。
醫(yī)藥砌塊:合成非甾體抗炎藥(如布洛芬衍生物)、β受體阻滯劑側(cè)鏈。
聚合物改性:參與合成聚酯、環(huán)氧樹脂增韌劑。
腸道菌群代謝標志物:人體腸道菌代謝苯丙氨酸生成3-苯丙酸,與肥胖、糖尿病相關(guān)(Nature, 2016)。
植物抗逆信號分子:在擬南芥中調(diào)控抗氧化酶活性。
殺菌劑前體:衍生化為苯丙酰胺類農(nóng)用殺菌劑(如防治小麥赤霉病
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劉盼盼