生理功能與活性

維生素E的生理功能以抗氧化為核心，同時參與免疫調(diào)節(jié)、心血管保護等：

1. 抗氧化作用

• 清除自由基：直接捕獲脂質(zhì)過氧化自由基（如LOO·），阻斷鏈式反應(yīng)，保護細胞膜和亞細胞器（如線粒體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)）的磷脂雙層免受氧化損傷。

• 協(xié)同其他抗氧化劑：與維生素C、谷胱甘肽等形成抗氧化網(wǎng)絡(luò)，再生被氧化的維生素C，增強整體抗氧化能力。

2. 免疫調(diào)節(jié)

• 增強免疫細胞功能：提高T淋巴細胞、B淋巴細胞和自然殺傷細胞（NK細胞）的活性，促進抗體生成。

• 抗炎作用：抑制NF-κB通路，減少促炎因子（如IL-6、TNF-α）的釋放，緩解慢性炎癥。

3. 心血管保護

• 抗動脈粥樣硬化：抑制低密度脂蛋白（LDL）氧化，減少泡沫細胞形成；同時改善血管內(nèi)皮功能，擴張血管，降低血壓。

• 調(diào)節(jié)血脂：輕度降低總膽固醇和LDL-C水平，升高高密度脂蛋白（HDL-C）。

4. 神經(jīng)保護

• 延緩神經(jīng)退行性疾病：動物實驗顯示，可減少β-淀粉樣蛋白沉積，改善阿爾茨海默病模型小鼠的認知功能；臨床研究提示可能延緩輕度認知障礙進展。

• 保護視網(wǎng)膜：抑制光氧化應(yīng)激，預(yù)防年齡相關(guān)性黃斑變性（AMD）。

5. 其他功能

• 生殖健康：高劑量維生素E可改善精子活力和數(shù)量，輔助治療男性不育；孕期補充可能降低先兆子癇風(fēng)險。

• 皮膚保護：外用可減少紫外線（UV）誘導(dǎo)的氧化損傷，緩解光老化、濕疹等皮膚問題。

三、藥代動力學(xué)

• 吸收：需與脂肪共食，依賴膽汁酸和胰脂肪酶輔助，在小腸上皮細胞形成乳糜微粒，經(jīng)淋巴系統(tǒng)進入血液。吸收率約20-50%（天然形式高于合成形式）。

• 分布：主要儲存在肝臟、脂肪組織、腎上腺和垂體；α-生育酚通過α-生育酚轉(zhuǎn)移蛋白（α-TTP）轉(zhuǎn)運至各組織。

• 代謝：在肝臟經(jīng)細胞色素P450酶（CYP4F2）氧化，生成α-生育酚酸（α-CEHC），經(jīng)腎臟排泄。

• 排泄：代謝產(chǎn)物及未吸收的原形經(jīng)糞便排出（約80%），少量經(jīng)尿液排出（約20%）。半衰期約40-50小時（α-生育酚）。