中文名 L-吡咯烷酮-5-羧酸鈉

英文名 sodium 5-oxo-L-prolinate

別名 PCA 鈉

焦谷氨酸鈉

吡咯烷酮羧酸鈉

吡咯烷酮羥酸鈉

5-氧代脯氨酸鈉

PCA 鈉 焦谷氨酸鈉

L-吡咯烷酮-5-羧酸鈉

英文別名 L-PCA-NA

249-277-1

Sodium PCA

Sodium L-Pyroglutamate

sodium l-pyroglutamate

sodium 5-oxo-L-prolinate

Sodium Pyrrolidone Carboxylate

5-Oxo-L-proline monosodium salt

Sodium (2S)-5-oxopyrrolidine-2-carboxylate

sodium (2S)-5-oxo-2-pyrrolidinecarboxylate

l-pyrrolidone-5-carboxylic acid sodium salt

CAS 28874-51-3

EINECS 249-277-1

化學式 C5H6NNaO3

分子量 151.1

密度 1.45

熔點 125°C

沸點 313.7℃[at 101 325 Pa]

閃點 227.8°C

水溶性 613g/L at 20℃

蒸汽壓 5.4hPa at 20℃

溶解度 甲醇 (微溶)，水

酸度系數(shù) 9.94[at 20 ℃]

存儲條件 Refrigerator

外觀 白色或類白色結(jié)晶性粉末

含量：99%

包裝：25kg/袋