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脫氫乙酸鈉（Sodium Dehydroacetate）基本信息

• CAS號：4418-26-2

• 分子式：C?H?NaO?

應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為食品防腐劑，用于糕點、面包、醬腌菜、熟肉制品、復(fù)合調(diào)味料等食品的保鮮，通過抑制霉菌和酵母菌生長延長保質(zhì)期（需符合相關(guān)食品法規(guī)，如中國GB 2760）。

• 用量：具體用量需根據(jù)食品類別及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)確定，通常以質(zhì)量百分比形式添加（例如：糕點中用量一般為0.03%-0.1%；面包中用量一般為0.03%-0.05%；醬腌菜中用量一般為0.05%-0.1%；熟肉制品中用量一般為0.05%-0.15%；復(fù)合調(diào)味料中用量一般為0.05%-0.1%）。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：用于飼料添加劑（非食品領(lǐng)域，如飼料防霉）、塑料制品（如包裝材料防腐）等。

• 用量：在飼料添加劑中用量一般為0.05%-0.1%（以飼料質(zhì)量計）；在塑料制品中用量一般為0.03%-0.1%（以樹脂質(zhì)量計）。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：作為有機(jī)合成中間體，用于制備香料、藥物載體（如緩釋材料）或其他精細(xì)化學(xué)品。

• 用量：在香料合成中用量一般為5%-15%（以反應(yīng)物質(zhì)量計）；在藥物載體制備中用量需根據(jù)工藝確定（通常為1%-5%）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：可能作為紡織助劑（如織物防霉整理劑），用于棉、麻等天然纖維的防霉處理，延長織物儲存周期。

• 用量：根據(jù)紡織工藝（如浸漬法、噴涂法）及纖維特性，用量一般為0.03%-0.1%（以處理液質(zhì)量計）。

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