乳酸鏈球菌素廠家 乳酸鏈球菌素生產(chǎn)廠家 乳酸鏈球菌素 工廠 乳酸鏈球菌素價(jià)格 乳酸鏈球菌素報(bào)價(jià) 乳酸鏈球菌素添加量

乳酸鏈球菌素（Nisin）基本信息

• CAS號(hào)：1414-45-5

• 分子式：無(wú)固定分子式（乳酸鏈球菌素為多肽類抗菌物質(zhì)，由34個(gè)氨基酸組成，分子量約為3,510 Da）

應(yīng)用領(lǐng)域及用法用量

1. 食品添加劑

• 用途：作為食品防腐劑，用于乳制品（如干酪、牛奶）、肉制品（如香腸、火腿）、罐頭食品、飲料等，通過(guò)抑制革蘭氏陽(yáng)性菌（如李斯特菌、金黃色葡萄球菌）生長(zhǎng)延長(zhǎng)保質(zhì)期（需符合相關(guān)食品法規(guī)，如中國(guó)GB 2760、國(guó)際食品法典等）。

• 用量：具體用量需根據(jù)食品類別及法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)確定，通常以質(zhì)量百分比形式添加（例如：干酪中用量一般為10-100 mg/kg；肉制品中用量一般為20-200 mg/kg；飲料中用量一般為1-10 mg/kg）。

2. 工業(yè)應(yīng)用

• 用途：用于發(fā)酵工業(yè)（如酒精發(fā)酵、有機(jī)酸發(fā)酵中雜菌抑制）、飼料添加劑（非食品領(lǐng)域，如飼料防腐）等。

• 用量：在發(fā)酵工業(yè)中用量約為10-50 mg/kg底物；在飼料添加劑中用量需根據(jù)基質(zhì)特性調(diào)整（通常為10-100 mg/kg）。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：作為生物防腐劑，用于化妝品（如護(hù)膚品、洗發(fā)水防腐）、日化產(chǎn)品（如洗滌劑抑菌）等的生產(chǎn)，替代部分化學(xué)防腐劑。

• 用量：在化妝品中用量一般為0.1-10 mg/kg；在日化產(chǎn)品中用量需根據(jù)配方穩(wěn)定性確定（通常為1-50 mg/kg）。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：可能作為紡織助劑（如織物抗菌整理劑），用于棉、麻等天然纖維的抗菌處理，賦予織物短期抗菌性能（需結(jié)合具體工藝）。

• 用量：根據(jù)紡織工藝（如浸漬法、噴涂法）及纖維特性，用量一般為0.1-10 mg/kg（以溶液質(zhì)量計(jì)）。

如果您對(duì)我們的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖*格，感興趣，請(qǐng)隨時(shí)撥打湖北海嘉生物科技有限公司熱線電話詳細(xì)了解。