麥芽糖粉廠家 麥芽糖粉生產(chǎn)廠家 麥芽糖粉 工廠 麥芽糖粉價(jià)格 麥芽糖粉報(bào)價(jià) 麥芽糖粉添加量

麥芽糖粉基礎(chǔ)信息

• CAS號(hào)：69-79-4（麥芽糖單體CAS號(hào)，實(shí)際產(chǎn)品為混合物，無單一CAS號(hào)）

• 分子式：C??H??O??

應(yīng)用領(lǐng)域及常規(guī)用法用量

1. 食品添加劑

• 應(yīng)用場(chǎng)景：作為甜味劑、保濕劑或填充劑，用于改善食品口感、質(zhì)構(gòu)及穩(wěn)定性。

• 常見領(lǐng)域：

• 烘焙食品（如面包、蛋糕、餅干，用于替代部分蔗糖，改善保濕性和延緩老化）；

• 糖果（如硬糖、軟糖、飴糖，用于提供溫和甜味和質(zhì)構(gòu)控制）；

• 乳制品（如冰淇淋、煉乳，用于穩(wěn)定質(zhì)地和改善口感）；

• 飲料（如果汁、植物蛋白飲料，用于調(diào)節(jié)甜度）；

• 調(diào)味品（如醬料、調(diào)味糖漿，用于替代蔗糖并改善質(zhì)構(gòu)）。

• 用法用量：

• 烘焙食品中可能添加5%-20%（替代部分蔗糖）；

• 糖果中可能添加10%-40%；

• 乳制品中可能添加5%-15%；

• 飲料中可能添加5%-10%；

• 調(diào)味品中可能添加5%-15%（具體需符合GB 2760等法規(guī)要求）。

• 需根據(jù)食品基質(zhì)和工藝需求確定，通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。例如：

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用場(chǎng)景：作為保濕劑、穩(wěn)定劑或膠凝劑，用于工業(yè)產(chǎn)品的配方改良。

• 常見領(lǐng)域：

• 造紙工業(yè)（如紙張?jiān)鰪?qiáng)劑和保濕劑）；

• 涂料與油墨（如流變改性劑，用于控制涂料流動(dòng)性）；

• 煙草制品（如香煙，用于改善煙氣濕度和甜味）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)工藝需求調(diào)整，例如造紙中可能按0.1%-0.5%添加（具體需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證）。

3. 化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用場(chǎng)景：作為溶劑、穩(wěn)定劑或反應(yīng)介質(zhì)，用于化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。

• 常見用途：

• 日用化學(xué)品（如牙膏、護(hù)膚品，用于保濕和穩(wěn)定配方）；

• 膠粘劑（如水基膠粘劑的增塑劑）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)體系或產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)用量，通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.5%-3%添加（例如在牙膏中可能占1%）。

4. 紡織行業(yè)

• 應(yīng)用場(chǎng)景：用于紡織品整理，作為保濕劑和柔軟劑，改善織物的手感和功能性。

• 常見用途：

• 織物整理（如抗靜電涂層和柔軟處理的保濕劑）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)工藝要求調(diào)整，例如按整理液質(zhì)量的0.5%-2%添加（具體需工藝優(yōu)化）。

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