甘露寡糖廠家 甘露寡糖生產(chǎn)廠家 甘露寡糖 工廠 甘露寡糖價格 甘露寡糖報價 甘露寡糖添加量

甘露寡糖基礎(chǔ)信息

• CAS號：無單一CAS號（通常以甘露糖（CAS: 3458-28-4）關(guān)聯(lián)標(biāo)注，具體產(chǎn)品因聚合度及純度差異可能存在細分CAS號）

• 分子式：無固定分子式（由甘露糖通過β-1,4或α-1,6糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物，聚合度通常為2-7）

應(yīng)用領(lǐng)域及常規(guī)用法用量

1. 食品添加劑

• 應(yīng)用場景：作為益生元、甜味劑或穩(wěn)定劑，用于改善食品口感、質(zhì)構(gòu)及功能性。

• 常見領(lǐng)域：

• 烘焙食品（如蛋糕、餅干，用于替代部分蔗糖，改善保濕性和延緩老化）；

• 乳制品（如酸奶、奶酪，用于穩(wěn)定質(zhì)地和促進功能特性）；

• 飲料（如果汁、植物蛋白飲料，用于調(diào)節(jié)甜度和提供清涼口感）；

• 糖果（如硬糖、軟糖，用于替代蔗糖并改善質(zhì)構(gòu)）；

• 調(diào)味品（如沙拉醬、果醬，用于替代蔗糖并改善質(zhì)構(gòu)）。

• 用法用量：

• 烘焙食品中可能添加1%-3%（替代部分蔗糖）；

• 乳制品中可能添加0.5%-2%；

• 飲料中可能添加0.5%-2%；

• 糖果中可能添加1%-4%；

• 調(diào)味品中可能添加0.5%-1.5%（具體需符合GB 2760等法規(guī)要求）。

• 需根據(jù)食品基質(zhì)和工藝需求確定，通常以質(zhì)量分數(shù)表示。例如：

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：作為保濕劑、穩(wěn)定劑或膠凝劑，用于工業(yè)產(chǎn)品的配方改良。

• 常見領(lǐng)域：

• 造紙工業(yè)（如紙張增強劑和保濕劑）；

• 涂料與油墨（如流變改性劑，用于控制涂料流動性）；

• 膠粘劑（如水基膠粘劑的增塑劑）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)工藝需求調(diào)整，例如造紙中可能按0.1%-0.5%添加（具體需實驗驗證）。

3. 化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：作為溶劑、穩(wěn)定劑或反應(yīng)介質(zhì)，用于化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。

• 常見用途：

• 日用化學(xué)品（如凝膠類產(chǎn)品的基質(zhì)）；

• 膠粘劑（如水基膠粘劑的增塑劑）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)體系或產(chǎn)品配方設(shè)計用量，通常以質(zhì)量分數(shù)0.5%-2%添加（例如在凝膠基質(zhì)中可能占1%）。

4. 紡織行業(yè)

• 應(yīng)用場景：用于紡織品整理，作為保濕劑和柔軟劑，改善織物的手感和功能性。

• 常見用途：

• 織物整理（如抗靜電涂層和柔軟處理的保濕劑）。

• 用法用量：

• 需根據(jù)工藝要求調(diào)整，例如按整理液質(zhì)量的0.5%-1.5%添加（具體需工藝優(yōu)化）。

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