低聚木糖廠家 低聚木糖生產(chǎn)廠家 低聚木糖 工廠 低聚木糖價(jià)格 低聚木糖報(bào)價(jià) 低聚木糖添加量
CAS號(hào):87-99-0(低聚木糖為混合物,無(wú)單一CAS號(hào),常以木糖(CAS: 58-86-6)或相關(guān)糖類(lèi)CAS號(hào)關(guān)聯(lián)標(biāo)注)
分子式:無(wú)固定分子式(由2-7個(gè)木糖分子通過(guò)β-1,4-糖苷鍵連接而成的低聚糖混合物)
應(yīng)用場(chǎng)景:作為甜味劑、益生元、保濕劑,用于改善食品口感、質(zhì)構(gòu)及功能性。
常見(jiàn)領(lǐng)域:
烘焙食品(如面包、蛋糕,用于替代部分蔗糖,改善保濕性和延緩老化);
乳制品(如酸奶、奶酪,用于促進(jìn)腸道健康相關(guān)功能特性);
飲料(如果汁、植物蛋白飲料,用于調(diào)節(jié)甜度和提供清涼口感);
糖果(如硬糖、軟糖,用于替代蔗糖并改善質(zhì)構(gòu));
調(diào)味品(如沙拉醬、果醬,用于替代蔗糖并改善質(zhì)構(gòu))。
用法用量:
烘焙食品中可能添加0.5%-3%(替代部分蔗糖);
乳制品中可能添加0.3%-1%;
飲料中可能添加0.5%-3%;
糖果中可能添加1%-5%;
調(diào)味品中可能添加0.5%-2%(具體需符合GB 2760等法規(guī)要求)。
需根據(jù)食品基質(zhì)和工藝需求確定,通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)表示。例如:
應(yīng)用場(chǎng)景:作為保濕劑、穩(wěn)定劑或溶劑,用于工業(yè)產(chǎn)品的配方改良和功能性提升。
造紙工業(yè)(如紙張?jiān)鰪?qiáng)劑和保濕劑);
涂料與油墨(如流變改性劑,用于控制涂料流動(dòng)性);
膠粘劑(如水基膠粘劑的增塑劑)。
需根據(jù)工藝需求調(diào)整,例如造紙中可能按0.1%-0.5%添加(具體需實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證)。
應(yīng)用場(chǎng)景:作為溶劑、穩(wěn)定劑或反應(yīng)介質(zhì),用于化工產(chǎn)品的生產(chǎn)。
常見(jiàn)用途:
日用化學(xué)品(如凝膠類(lèi)產(chǎn)品的基質(zhì));
需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)體系或產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)用量,通常以質(zhì)量分?jǐn)?shù)0.5%-3%添加(例如在凝膠基質(zhì)中可能占1%-2%)。
應(yīng)用場(chǎng)景:用于紡織品整理,作為保濕劑和柔軟劑,改善織物的手感和功能性。
織物整理(如抗靜電涂層和柔軟處理的保濕劑)。
需根據(jù)工藝要求調(diào)整,例如按整理液質(zhì)量的0.5%-2%添加(具體需工藝優(yōu)化)。
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