瓜爾豆膠廠家 瓜爾豆膠生產(chǎn)廠家 瓜爾豆膠 工廠 瓜爾豆膠價格 瓜爾豆膠報價 瓜爾豆膠添加量

瓜爾豆膠基礎(chǔ)信息

1. CAS號與分子式

• CAS號：9000-30-0

• 分子式：瓜爾豆膠是一種天然多糖，由半乳甘露聚糖組成。由于其聚合度較高且存在一定程度的分支結(jié)構(gòu)，沒有固定的分子式，一般可表示為(C?H??NO?)? ，其中n代表聚合度，聚合度因瓜爾豆的品種、種植條件以及提取工藝等因素而有所不同。

2. 用途與用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：在食品工業(yè)中，瓜爾豆膠常作為增稠劑、穩(wěn)定劑和乳化劑使用。在飲料中，能防止分層和沉淀，提高產(chǎn)品的穩(wěn)定性和口感；在冰淇淋中，可抑制冰晶的形成，增加產(chǎn)品的細膩度和抗融性；在烘焙食品中，能增強面團的韌性和彈性，改善面包等產(chǎn)品的質(zhì)地；還用于制作果醬、果凍等，提供適宜的黏稠度和凝膠性能。

• 用量：用量因食品種類和加工要求而異。在飲料中，添加量一般為0.05% - 0.3%；冰淇淋里約為0.1% - 0.5%；烘焙食品中依據(jù)產(chǎn)品需求，添加量大概在0.1% - 0.5%；果醬、果凍制作時，用量通常在0.2% - 1%。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品配方和質(zhì)量標準進行調(diào)整。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：在工業(yè)生產(chǎn)中，瓜爾豆膠可作為增稠劑、粘結(jié)劑和懸浮劑等。在石油開采中，用于鉆井液，能增加鉆井液的黏度和懸浮能力，有助于攜帶巖屑；在造紙工業(yè)中，可提高紙張的強度和抗水性；在陶瓷工業(yè)中，能增強陶瓷坯體的強度和韌性。

• 用量：用量取決于具體的工業(yè)應(yīng)用和工藝條件。石油鉆井液中，添加量一般在0.1% - 0.5%；造紙工業(yè)中，添加量一般為紙張重量的0.1% - 1%；陶瓷工業(yè)中，添加量通常為坯體原料重量的1% - 5%。

（3）化工領(lǐng)域

• 應(yīng)用場景：在化工領(lǐng)域，瓜爾豆膠可用于制備水凝膠等產(chǎn)品。這些水凝膠可用于污水處理中的吸附劑，也可作為藥物控釋的載體（此處僅說明常規(guī)用途，不涉及醫(yī)藥功能性描述）。

• 用量：用量依據(jù)具體的化工產(chǎn)品和工藝要求而定。制備污水處理用水凝膠時，其用量根據(jù)配方設(shè)計調(diào)整；作為藥物控釋載體時，添加量需通過實驗確定，一般在載體材料總量的1% - 5%左右。

（4）紡織行業(yè)

• 應(yīng)用場景：在紡織行業(yè)中，瓜爾豆膠可作為印花糊料和織物整理劑。作為印花糊料，能使印花圖案清晰、均勻，具有合適的脫糊率；作為織物整理劑，可改善織物的柔軟性和抗靜電性能。

• 用量：用量根據(jù)紡織品種類、印花工藝和整理要求有所不同。作為印花糊料，一般添加量在印花色漿總量的5% - 20%；作為織物整理劑，添加量通常在織物重量的0.1% - 0.5%。實際用量需通過試驗確定最佳效果。

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