魚丸香精廠家 魚丸香精生產(chǎn)廠家 魚丸香精 工廠 魚丸香精價(jià)格 魚丸香精報(bào)價(jià) 魚丸香精添加量

魚丸香精相關(guān)信息

CAS號(hào)

魚丸香精通常是多種具有魚丸特征香氣成分調(diào)配而成的混合物，并非單一化合物。由于不同生產(chǎn)廠家在配方和工藝上存在差異，所使用的成分組合和比例各不相同，所以不存在統(tǒng)一的CAS號(hào)。

分子式

魚丸香精是模擬魚丸香氣和風(fēng)味的復(fù)雜混合體系，包含多種不同類型的化合物，如醛類、酮類、酯類、含氮化合物等，因此沒有固定的分子式。

各行業(yè)用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途

• 魚丸生產(chǎn)：是制作各類魚丸的關(guān)鍵調(diào)味成分，能為魚丸賦予濃郁、逼真的魚丸香氣，讓魚丸具有典型的風(fēng)味特征，滿足消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)魚丸口味的期待。

• 魚糕制品：可用于魚糕的生產(chǎn)，使魚糕在具有細(xì)膩口感的同時(shí)，散發(fā)獨(dú)特的魚丸香氣，豐富魚糕的風(fēng)味層次。

• 關(guān)東煮食材：在制作用于關(guān)東煮的魚丸類食材時(shí)添加，能增強(qiáng)食材的吸引力，讓關(guān)東煮整體更具風(fēng)味特色，提升消費(fèi)者的食用體驗(yàn)。

• 火鍋食材：作為火鍋魚丸的調(diào)味劑，使魚丸在火鍋中涮煮后，依然能保持鮮明的魚丸香氣，與其他食材相互搭配，豐富火鍋的風(fēng)味。

• 用法用量

• 魚丸生產(chǎn)：添加量一般為魚丸原料（魚肉、淀粉等）重量的0.05% - 0.2%。在魚丸制作過程中，將香精與魚肉、淀粉、水、鹽等原料一起攪拌均勻，使香精充分融入原料中。例如制作50千克魚丸，可添加25 - 100克魚丸香精。具體用量需根據(jù)魚丸的類型（如普通魚丸、包心魚丸）、配方以及對(duì)香氣強(qiáng)度的要求進(jìn)行調(diào)整，可先進(jìn)行小規(guī)模試驗(yàn)確定最佳用量。

• 魚糕制品：添加量約為魚糕原料重量的0.04% - 0.18%。在魚糕調(diào)配階段，將香精與其他原料（如魚肉、蛋清、調(diào)味料等）混合均勻。如制作30千克魚糕，可添加12 - 54克香精。

• 關(guān)東煮食材：添加量通常在關(guān)東煮魚丸食材原料重量的0.06% - 0.22%。在食材成型前的調(diào)味階段加入香精并攪拌均勻。例如制作20千克關(guān)東煮魚丸，可添加12 - 44克香精。

• 火鍋食材：添加量一般為火鍋魚丸原料重量的0.03% - 0.15%。在魚丸制作過程中與其他原料混合。如制作40千克火鍋魚丸，可添加12 - 60克香精。

工業(yè)領(lǐng)域（食品加工相關(guān)工業(yè)）

• 用途

• 速凍魚丸：用于速凍魚丸的生產(chǎn)，能保證速凍魚丸在長時(shí)間冷凍和儲(chǔ)存過程中，依然保持較好的魚丸香氣，使消費(fèi)者在解凍烹飪后能品嘗到風(fēng)味良好的魚丸。

• 魚丸預(yù)制菜：在魚丸預(yù)制菜的加工中添加，提升預(yù)制菜的整體風(fēng)味，讓消費(fèi)者在簡單加熱后就能享受到具有濃郁魚丸香氣的菜肴。

• 用法用量

• 速凍魚丸：添加量一般為速凍魚丸原料重量的0.07% - 0.25%。在魚丸成型前的調(diào)味階段，將香精與其他調(diào)料（如鹽、味精、香辛料等）一起加入原料中并攪拌均勻。例如制作60千克速凍魚丸，可添加42 - 150克香精。具體用量需根據(jù)速凍魚丸的儲(chǔ)存時(shí)間、配方以及對(duì)香氣穩(wěn)定性的要求進(jìn)行調(diào)整。

• 魚丸預(yù)制菜：添加量約為魚丸預(yù)制菜原料重量的0.05% - 0.2%。在預(yù)制菜調(diào)配階段，將香精與其他湯汁成分（如水、醬油、香料等）和魚丸一起混合均勻。如制作50千克魚丸預(yù)制菜，可添加25 - 100克香精。

化工領(lǐng)域（日化產(chǎn)品相關(guān)化工，非直接接觸人體功能性方面）

• 用途

• 寵物食品：可制作具有魚丸香氣的寵物零食，如寵物魚丸、寵物海鮮棒等。魚丸香精能吸引寵物的嗅覺，增加寵物對(duì)食品的興趣，滿足寵物主人對(duì)寵物食品多樣化的需求。

• 魚餌：用于制作帶有魚丸香味的魚餌添加劑或人工魚餌。魚丸香精能模擬魚丸的氣味，吸引魚類上鉤，提高釣魚的效果。

• 用法用量

• 寵物食品：添加量一般為寵物食品原料重量的0.03% - 0.15%。在寵物食品加工的調(diào)味階段，將香精與其他營養(yǎng)成分（如蛋白質(zhì)粉、維生素、礦物質(zhì)等）和調(diào)味料一起混合均勻。例如制作30千克寵物魚丸，可添加9 - 45克香精。具體用量需根據(jù)寵物食品的類型、配方以及對(duì)魚丸香氣濃度的要求進(jìn)行調(diào)整。

• 魚餌：添加量約為魚餌原料重量的0.05% - 0.25%。在魚餌制作過程中，將香精與其他成分（如面粉、魚粉、粘合劑等）混合均勻。如制作20千克魚餌，可添加10 - 50克香精。

紡織行業(yè)（較少涉及，但存在一定創(chuàng)意應(yīng)用場景）

• 用途

• 海洋主題紡織品展示：在一些以海洋為主題的紡織品展示、展覽活動(dòng)中，可使用含有魚丸香精的噴霧對(duì)紡織品（如幕布、裝飾布等）進(jìn)行臨時(shí)加香，營造出海洋美食的氛圍，增強(qiáng)展示效果。

• 特色海洋玩偶：為海洋主題的魚丸造型玩偶添加魚丸香精，使玩偶具有獨(dú)特的魚丸香氣，增加玩偶的趣味性和吸引力，適合作為海洋主題的紀(jì)念品或兒童玩具。

• 用法用量

• 海洋主題紡織品展示：將魚丸香精稀釋成適當(dāng)濃度的溶液（一般稀釋比例為1:30 - 1:60，即1份香精加入30 - 60份水或其他合適的溶劑），然后使用噴霧器均勻噴灑在紡織品表面。每平方米紡織品表面噴灑0.01 - 0.03毫升的香精溶液，具體用量可根據(jù)紡織品的材質(zhì)、展示時(shí)間和對(duì)香氣強(qiáng)度的要求進(jìn)行調(diào)整。

• 特色海洋玩偶：可采用噴灑法或浸泡法。噴灑法同海洋主題紡織品展示；浸泡法是把玩偶（如果是可浸泡材質(zhì)）浸泡在含有魚丸香精的溶液中，香精的添加量一般在0.03% - 0.1%（以浸泡液總量計(jì)），浸泡時(shí)間根據(jù)玩偶的材質(zhì)和吸香能力而定，一般為5 - 15分鐘。浸泡后將玩偶取出，晾干即可。

如果您對(duì)我們的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖出售，低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖*格，感興趣，請(qǐng)隨時(shí)撥打湖北海嘉生物科技有限公司熱線電話詳細(xì)了解。