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硒蛋白(Selenoprotein)
CAS號:無單一CAS號(硒蛋白為含硒氨基酸的蛋白質(zhì)復(fù)合物,成分復(fù)雜,通常以混合物形式存在)
分子式:無固定分子式(主要成分為蛋白質(zhì)骨架與硒代半胱氨酸等含硒氨基酸,具體組成因來源及提取工藝而異)
可作為硒強化劑用于乳制品、功能性食品或營養(yǎng)補充劑中,用于補充食品中的硒元素。
添加量需符合相關(guān)食品法規(guī)要求(如GB 1903.9-2015或國際食品法典標準),通常以質(zhì)量分數(shù)計(如 0.001%~0.01%),具體需根據(jù)食品基質(zhì)調(diào)整。
用作生物催化劑或生物轉(zhuǎn)化載體,用于有機合成或手性化合物制備。
在工業(yè)發(fā)酵工藝中可能作為微生物培養(yǎng)的營養(yǎng)成分,用量依工藝條件調(diào)整(如 0.01%~0.1%)。
作為含硒化合物合成的生物模板,用于制備特殊功能材料(如生物傳感器、光電材料)。
在環(huán)境修復(fù)領(lǐng)域可能作為重金屬吸附劑的輔助成分,用量一般為反應(yīng)體系或處理量的 0.01%~0.5%。
暫無公開文獻或應(yīng)用案例顯示其直接用于紡織工業(yè),無典型用法用量參考。
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