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磷酸三鈣的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號

磷酸三鈣的CAS號為 7758-87-4。

2. 分子式

磷酸三鈣的分子式為 Ca?(PO?)?，分子量為 310.18。

3. 簡介

磷酸三鈣是一種白色晶體或無定形粉末，無臭無味，在空氣中穩(wěn)定。其相對密度約為 3.18，熔點為 1670℃，難溶于水（100g水中約可溶解0.0025g），不溶于乙醇，但易溶于稀鹽酸和硝酸。

4. 各行業(yè)用途及用法用量

• 食品添加劑

• 在葡萄糖粉、蔗糖粉中，作為抗結(jié)劑的最大用量為 15g/kg（單獨或與其他抗結(jié)劑合用，不存在淀粉）；

• 在奶粉、奶油粉中，最大用量為 5g/kg（單獨或與其他穩(wěn)定劑合用，以無水物計）；

• 用于自動售貨機(jī)時，奶粉用量為 10g/kg，奶油粉用量為 1g/kg（單獨或與其他抗結(jié)劑合用）；

• 在湯和羹中，用量為 15mg/kg（單獨或與硬脂酸酯及二氧化硅合用，指脫水產(chǎn)品）；

• 在可可粉和含糖可可粉中，用量為 10g/kg（單獨或與其他抗結(jié)劑合用，含糖可可粉僅用于自動售貨機(jī)）；

• 作為穩(wěn)定劑等可用于淡煉乳、甜煉乳、稀奶油，用量為 2g/kg（單用）或 3g/kg（與其他穩(wěn)定劑合用，均以無水物計）；

• 用于加工干酪時，用量為 9g/kg（總磷酸鹽，以磷計）；

• 作為鈣強(qiáng)化劑用于餅干、面包等食品時，對谷類粉的用量為 3g/kg，對固體飲料的用量為 20g/kg（均以元素鈣計）。

• 用途：磷酸三鈣在食品工業(yè)中主要用作抗結(jié)劑、緩沖劑、水分保持劑、酸度調(diào)節(jié)劑、穩(wěn)定劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑等。

• 用法用量：

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：磷酸三鈣可用于制造陶瓷、玻璃、涂料等。作為陶瓷的原料或添加劑，可提高陶瓷的硬度和耐磨性；在玻璃制造中，可作為助熔劑，降低玻璃的熔融溫度；在涂料制造中，可作為填料和增稠劑，提高涂料的附著力和耐久性。

• 用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，磷酸三鈣的用量和用法需根據(jù)具體產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方要求來確定。

• 化工領(lǐng)域

• 用途：磷酸三鈣可用于生產(chǎn)其他磷酸鹽產(chǎn)品，如磷酸銨、磷酸鉀等。此外，它還可以作為催化劑、吸附劑和離子交換劑等。

• 用法用量：在化工應(yīng)用中，磷酸三鈣的添加量和用法需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)或工藝過程來確定。例如，作為分析試劑時，用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和分析要求來確定；作為肥料添加劑時，用量則取決于作物的種類和生長條件。

• 紡織行業(yè)

• 用途：磷酸三鈣在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對較少，但可作為某些紡織品處理過程中的助劑，如用于染料的固色和媒染，提高織物的色牢度和鮮艷度。

• 用法用量：在紡織品的處理過程中，磷酸三鈣的添加量和用法需根據(jù)紡織品的種類、染料種類和工藝要求來確定。

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