富馬酸廠家 富馬酸生產(chǎn)廠家 富馬酸 工廠 富馬酸價格 富馬酸報價 富馬酸添加量

富馬酸的CAS號、分子式及簡介

CAS號：110-17-8
分子式：C?H?O?
簡介：富馬酸，又稱反丁烯二酸，是一種白色結晶性粉末，具有輕微的酸味，酸味強度約為檸檬酸的1.5倍。它在水中易溶，但不溶于乙醇和乙醚等有機溶劑。富馬酸在化學性質(zhì)上具有兩個羧基，可以進行酯化、酰胺化、酰氯化等多種有機反應，是一種重要的有機二元酸。

在各行業(yè)中的用途及用法用量

1. 食品添加劑行業(yè)

用途：
富馬酸在食品工業(yè)中主要用作酸味劑、酸度調(diào)節(jié)劑和抗氧化劑。它能為食品提供自然的酸味，增強食品的口感和風味，同時有助于延長食品的保質(zhì)期。富馬酸還可作為固體飲料產(chǎn)氣劑的酸性物質(zhì)，使氣泡持久性好，產(chǎn)品組織細膩。

用法用量：

• 在碳酸飲料中，富馬酸的最大使用量為0.3g/kg。

• 在果汁飲料、生面濕制品中，最大使用量為0.6g/kg。

• 在面條中，富馬酸的用量為3g/kg；在面包、饅頭中，用量約為1g/kg。

• 在果醬和果凍中，最大用量為3g/kg。

• 在配制酒及腌菜中，富馬酸的使用量為2～5g/kg（常與琥珀酸合用）。

• 在清涼飲料、冷飲、濃縮果汁、水果罐頭中，富馬酸多與其他有機酸合用，與檸檬酸合用時，其用量為檸檬酸的20%～30%。

2. 工業(yè)領域

用途：
富馬酸在工業(yè)上可用作中和劑、緩沖劑和螯合劑等，用于金屬表面處理、水處理等領域。其酸性特性有助于去除金屬表面的氧化物和銹跡，提高金屬表面的清潔度。

用法用量：

• 具體用量和用法需根據(jù)工業(yè)工藝和產(chǎn)品要求來確定，例如在金屬清洗、除銹等方面，富馬酸的濃度和使用時間會根據(jù)金屬的種類和銹蝕程度進行調(diào)整。

3. 化工行業(yè)

用途：
富馬酸在化工行業(yè)中可用于生產(chǎn)樹脂、增塑劑、粘合劑、涂料、油漆、油墨等產(chǎn)品的添加劑和助劑。此外，它還可以用于電鍍、脫硫、酸洗等工藝過程中，作為清洗劑或催化劑。

用法用量：

• 在生產(chǎn)聚酯樹脂等聚合物時，富馬酸的具體用量會根據(jù)產(chǎn)品的性能要求和合成工藝來確定。

• 在電鍍、脫硫、酸洗等工藝中，富馬酸的濃度和使用條件會根據(jù)具體的工藝需求進行調(diào)整。

4. 紡織行業(yè)

用途：
富馬酸在紡織行業(yè)的應用相對較少，但理論上它可以作為某些化學過程的輔助劑或調(diào)節(jié)劑使用。例如，在紡織品的染色或整理過程中，富馬酸可能有助于改善染色效果或提升織物性能。

用法用量：

• 具體用量和用法需根據(jù)纖維種類、染料種類和染色工藝等因素來確定。例如，在染色過程中，富馬酸可能作為媒染劑或助劑，其用量會根據(jù)染料的種類和染色條件進行調(diào)整。

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