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乙二胺四乙酸二鈉的CAS號、分子式、簡介及在各行業(yè)的應用

1. CAS號

乙二胺四乙酸二鈉的CAS號為 139-33-3。

2. 分子式

乙二胺四乙酸二鈉的分子式為 C??H??N?Na?O?，分子量為 336.206。

3. 簡介

乙二胺四乙酸二鈉，又稱依地酸二鈉，是一種白色或乳白色結晶或顆粒狀粉末，無味無臭或微咸。它易溶于水，極難溶于乙醇，是一種重要的螯合劑，能與溶液中的金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物，從而防止金屬離子引起的變色、變質、變濁等現(xiàn)象。

4. 在各行業(yè)的應用及用法用量

• 食品添加劑領域

• 用途：乙二胺四乙酸二鈉在食品工業(yè)中主要用作螯合劑、穩(wěn)定劑、凝固劑、抗氧化劑和防腐劑。它能螯合食品中的金屬離子，防止食品氧化變質，延長食品的保質期。

• 用法用量：根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規(guī)定，乙二胺四乙酸二鈉在果醬、蔬菜泥或醬（番茄沙司除外）中的最大使用量為 0.07g/kg；在果脯類（僅限地瓜果脯）、腌漬的蔬菜、蔬菜罐頭、堅果與籽類罐頭、雜糧罐頭中的最大使用量為 0.25g/kg；在復合調味料中的最大使用量為 0.075g/kg；在飲料類（包裝飲用水除外）中的最大使用量為 0.03g/kg（固體飲料按稀釋倍數(shù)增加使用量）。

• 工業(yè)領域

• 用途：乙二胺四乙酸二鈉在工業(yè)上可用作水處理劑，去除水中的重金屬離子，防止水體污染，并改善水的硬度。此外，它還可用于金屬加工中作為添加劑，防止金屬表面氧化，提高金屬光澤度。

• 用法用量：具體用法和用量需根據(jù)具體工藝和產(chǎn)品需求來確定。

• 化工領域

• 用途：乙二胺四乙酸二鈉在化工行業(yè)中可用作化學分析的滴定劑，能準確滴定多種金屬離子。此外，它還可作為合成橡膠的催化劑、腈綸聚合的終止劑、印染助劑、洗滌劑助劑等。

• 用法用量：在化工生產(chǎn)中，具體用法和用量通常根據(jù)化學反應的類型和條件來確定。

• 紡織行業(yè)

• 用途：乙二胺四乙酸二鈉在紡織行業(yè)中可用作印染助劑，用于穩(wěn)定染料、防止染料分解，并提高染色效果和染料的附著力。此外，它還可用于液體洗滌劑中，提高洗滌質量，增強洗滌效果。

• 用法用量：具體用法和用量需根據(jù)紡織品的種類、加工工藝和產(chǎn)品質量要求來確定。

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