木薯變性淀粉廠家 木薯變性淀粉生產(chǎn)廠家 木薯變性淀粉 工廠 木薯變性淀粉價格 木薯變性淀粉報價 木薯變性淀粉添加量

木薯變性淀粉的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號

木薯變性淀粉并非單一化合物，不同變性處理方式會生成不同產(chǎn)物，故無統(tǒng)一CAS號。例如，醋酸酯淀粉（木薯變性淀粉的一種）的CAS號為9045-28-7。

2. 分子式

木薯變性淀粉的分子式可表示為 (C?H??O?)? 的改性形式，其中n代表聚合度，即淀粉分子的鏈長。變性處理可能改變淀粉分子的部分結(jié)構(gòu)，引入新的官能團(tuán)或改變鏈節(jié)的連接方式，但分子式的基本形式仍保持不變。

3. 簡介

木薯變性淀粉是以木薯原淀粉為原料，通過物理、化學(xué)或酶法處理，改變淀粉的天然特性（如糊化溫度、熱粘度、凍融穩(wěn)定性等），使其更適合特定應(yīng)用需求。它具有無異味、口味平淡、糊液清澈透明、粘度高等特點(diǎn)，廣泛應(yīng)用于食品、工業(yè)、化工、紡織等領(lǐng)域。

4. 在各行業(yè)的應(yīng)用及用法用量

• 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：木薯變性淀粉常用作增稠劑、穩(wěn)定劑、膠凝劑、乳化劑等，適用于肉糜制品、醬油、湯罐頭、巧克力、方便面、果凍、魚丸等多種食品。

• 用法用量：根據(jù)食品種類和所需效果，添加量一般為食品總重量的 0.1%至3%。添加時，應(yīng)先將木薯變性淀粉與適量水混合均勻，再加入食品中攪拌均勻。

• 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：木薯變性淀粉可用作粘合劑、潤滑劑、填料等，適用于瓦楞紙板、紙袋、膠合板、膠紙、膠粘帶、標(biāo)簽、郵票和信封等產(chǎn)品的生產(chǎn)。

• 用法用量：根據(jù)工業(yè)生產(chǎn)需要，將適量木薯變性淀粉加入原料中，攪拌均勻即可。具體用量需根據(jù)產(chǎn)品需求和工藝條件確定。

• 化工領(lǐng)域

• 用途：木薯變性淀粉可用作乳化劑、分散劑或懸浮劑，有助于改善產(chǎn)品的穩(wěn)定性和均勻性，適用于生產(chǎn)谷氨酸鈉、氨基酸、有機(jī)酸、乙醇、酮、維生素和抗生素等化學(xué)品。

• 用法用量：根據(jù)化工產(chǎn)品的配方和性能要求，確定添加量。通常將木薯變性淀粉溶解后，按一定比例添加到反應(yīng)體系中。

• 紡織行業(yè)

• 用途：木薯變性淀粉可用作上漿劑，提高紗線的強(qiáng)度和耐磨性，改善織物的手感和光澤度。

• 用法用量：將木薯變性淀粉溶解后，按照一定比例添加到漿料中，均勻涂抹于紗線上，并進(jìn)行適當(dāng)?shù)暮娓商幚?。具體添加量需根據(jù)紗線種類、織物要求和加工工藝確定。

從事營養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計、研發(fā)、制造及銷售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評！