魔芋精粉廠家 魔芋精粉生產(chǎn)廠家 魔芋精粉 工廠 魔芋精粉價(jià)格 魔芋精粉報(bào)價(jià) 魔芋精粉添加量

魔芋精粉的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介及用途用法用量

CAS號(hào)

魔芋精粉的CAS號(hào)為37220-17-0。

分子式

魔芋精粉的分子式通常表示為C24H42O21，但需注意，這只是一個(gè)魔芋多糖的通用分子式，實(shí)際魔芋精粉的分子式可能因制備方法和純度而有所不同。

簡(jiǎn)介

魔芋精粉又稱魔芋粉或魔芋甘露聚糖，是從魔芋塊莖中提取的粉末狀物質(zhì)。它主要由甘露糖和葡萄糖以-1,4鍵鍵合的高分子量非離子型甘露聚糖組成，有少量以-1,4鍵連接的支鍵結(jié)構(gòu)，沿葡甘露聚糖主鏈上平均每隔9-19個(gè)糖單位有一個(gè)乙酰基，有助于葡甘露聚糖的溶解。魔芋精粉呈白色或奶油淡棕黃色粉末，無(wú)臭、無(wú)味，其水溶液有很強(qiáng)的拖尾（拉絲），稠度很高。

在各行業(yè)中的用途、用法及用量

1. 食品添加劑行業(yè)

• 用途：

• 用作增稠劑、穩(wěn)定劑、懸浮劑、凝膠劑等，可添加到果凍、果醬、果汁、蔬菜汁、雪糕、冰淇淋、罐頭、固體飲料、調(diào)味粉、湯料粉、面條、米線、絞皮、肉丸、火腿腸、面包、糕點(diǎn)、軟糖、牛皮糖、水晶糖、仿生食品等多種食品中，以增強(qiáng)食品的質(zhì)地和口感穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)食品種類(lèi)和配方要求確定。一般來(lái)說(shuō)，魔芋精粉在食品中的添加量較小，通常按面粉或原料重量的0.1%至0.5%的比例添加。例如，在肉制品（如火腿腸、午餐肉等）中的參考用量為0.2%-0.5%；在無(wú)脂肪糖果、軟糖等中的參考用量為0.2%-0.85%；在果凍、布丁中的參考用量為0.2%-0.5%；在果汁、蔬菜汁等飲品中的參考用量為0.15%-0.5%。

2. 工業(yè)行業(yè)

• 用途：

• 用作稠化劑、乳化劑、分散劑等，廣泛用于紡織、造紙、涂料等行業(yè)。

• 用法用量：

• 一般用量為0.5% - 5%，具體用量需根據(jù)工業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和要求確定。例如，在造紙工業(yè)中，魔芋精粉可以作為紙張的增強(qiáng)劑；在紡織工業(yè)中，可用作紡織品的上漿劑或柔軟劑。

3. 化工行業(yè)

• 用途：

• 用于制備膠粘劑、涂料增稠劑、懸浮劑等，還可用于廢水處理等領(lǐng)域。

• 用法用量：

• 具體用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和要求確定。一般來(lái)說(shuō)，魔芋精粉應(yīng)先溶解在水中，再按照一定比例加入到化工原料中。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 用于紡織品的上漿和柔軟處理，以提高紡織品的加工性能和最終產(chǎn)品的質(zhì)量。

• 用法用量：

• 具體用量需根據(jù)紡織品的種類(lèi)和生產(chǎn)工藝要求確定。一般來(lái)說(shuō)，魔芋精粉應(yīng)先溶解在水中，再與其他紡織漿料原料混合使用。

從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、抗氧化劑、酸度調(diào)節(jié)劑、酶制劑、抗結(jié)劑、增味劑設(shè)計(jì)、研發(fā)、制造及銷(xiāo)售于一體的生產(chǎn)企業(yè)。公司為廣大客戶提供誠(chéng)摯的服務(wù)和專業(yè)的低聚果糖、低聚木糖、低聚異麥芽糖、結(jié)晶果糖，從而得到的眾多新老客戶的好評(píng)！