乳酸鈣廠家 乳酸鈣生產(chǎn)廠家 乳酸鈣 工廠 乳酸鈣價(jià)格 乳酸鈣報(bào)價(jià) 乳酸鈣添加量
乳酸鈣的CAS號為 814-80-2。
乳酸鈣的分子式通常表示為 C?H??CaO?,也可能存在水合物形式,如 C?H??CaO?·5H?O,其分子量為 308.3。
乳酸鈣是一種由乳酸和鈣組成的鹽類化合物,通常呈現(xiàn)為白色或乳白色的晶體或粉末,無異味,微有風(fēng)化性,易溶于水,不溶于乙醇、乙醚和氯仿。乳酸鈣具有溶解度高、溶解速度快、生物利用率高、口感好等特點(diǎn),在食品、工業(yè)、化工等領(lǐng)域有廣泛應(yīng)用。
食品添加劑領(lǐng)域
乳酸鈣在食品中的使用量需根據(jù)具體食品類型和標(biāo)準(zhǔn)確定。例如,在乳制品、飲料等領(lǐng)域,乳酸鈣的使用量可能為 23~46g/kg;在谷類及其制品中為 12~24g/kg;在飲液和乳飲料中為 3~6g/kg。
作為面包發(fā)酵粉的膨松劑和緩沖劑時(shí),用量需根據(jù)面包配方和工藝要求確定。
用途:乳酸鈣在食品添加劑中主要用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑,用于補(bǔ)充食品中的鈣含量,增強(qiáng)食品的營養(yǎng)價(jià)值。它還可用作凝膠化劑、緩沖劑、膨松劑等。
用法用量:
工業(yè)領(lǐng)域
在工業(yè)生產(chǎn)中,乳酸鈣的具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求確定。例如,作為固化劑和增脆劑時(shí),用量可能根據(jù)食品種類和保存條件調(diào)整。
用途:乳酸鈣在工業(yè)領(lǐng)域可能用于制造某些化學(xué)品、塑料、橡膠等產(chǎn)品,起到增強(qiáng)性能或作為添加劑的作用。它還可作為固化劑和增脆劑用于加工水果、酸黃瓜等食品的保存,起到降低固化物損失、保持產(chǎn)品性狀等作用。
化工領(lǐng)域
在化工生產(chǎn)中,乳酸鈣的用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)條件和產(chǎn)品要求確定。例如,作為酸度調(diào)節(jié)劑時(shí),用量需根據(jù)溶液pH值調(diào)整;作為乳化劑或穩(wěn)定劑時(shí),用量需根據(jù)乳化體系或穩(wěn)定體系的要求確定。
用途:乳酸鈣在化工領(lǐng)域可用于制備某些特定的化學(xué)試劑或原料,如作為酸度調(diào)節(jié)劑、抗氧化劑、乳化劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、增稠劑等。
紡織行業(yè)
由于乳酸鈣在紡織行業(yè)的應(yīng)用尚不普遍,具體用法和用量需根據(jù)紡織品特性和加工需求進(jìn)行實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證。
用途:乳酸鈣在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少,但理論上可能作為某些紡織品加工過程的助劑使用,如作為染料固色劑的載體或用于改善織物的某些性能。
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