檸檬酸鈣廠家 檸檬酸鈣生產(chǎn)廠家 檸檬酸鈣 工廠 檸檬酸鈣價(jià)格 檸檬酸鈣報(bào)價(jià) 檸檬酸鈣添加量

檸檬酸鈣的CAS號(hào)、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號(hào)

檸檬酸鈣的CAS號(hào)通常為813-94-5。

2. 分子式

檸檬酸鈣的分子式為C12H10Ca3O14。

3. 簡介

檸檬酸鈣是一種有機(jī)化合物，呈白色結(jié)晶性粉末，可溶于水，亦可溶于強(qiáng)酸，幾乎不溶于乙醇。其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，是一種常用的鈣質(zhì)強(qiáng)化劑。

4. 用途及用法用量

• 食品添加劑領(lǐng)域：

• 用途：檸檬酸鈣可用作螯合劑、緩沖劑、組織凝固劑、鈣質(zhì)強(qiáng)化劑、乳化鹽等，用于多種食品的強(qiáng)化，包括嬰兒配方食品、果汁、乳制品、固體飲料、運(yùn)動(dòng)飲料、牛乳、豆乳、保健品和谷物制品等。

• 用法用量：在谷類及其制品中，使用量為8～16g/kg；在乳飲料及飲液中，使用量為1.8～3.6g/kg。具體用量需根據(jù)食品種類和配方來確定。

• 工業(yè)領(lǐng)域：

• 用途：檸檬酸鈣在工業(yè)領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少，但可作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或反應(yīng)介質(zhì)使用，也可用于制備某些特定的工業(yè)產(chǎn)品。

• 用法用量：具體用法和用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝需求來確定，缺乏統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

• 化工領(lǐng)域：

• 用途：檸檬酸鈣可作為某些化學(xué)品的原料或添加劑使用，例如用于制備某些特定的化合物或作為某些化學(xué)反應(yīng)的助劑。此外，檸檬酸鈣還具有一定的抗氧化和防腐作用，可用于延長化工產(chǎn)品的保質(zhì)期。

• 用法用量：具體用途和用量取決于化工生產(chǎn)的具體工藝和需要，需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的條件和產(chǎn)品的性質(zhì)來確定其添加量和反應(yīng)時(shí)間。

• 紡織行業(yè)：

• 用途：檸檬酸鈣在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對(duì)較少，但未來可能在某些特定的染色或整理過程中找到應(yīng)用，例如作為染色助劑或整理劑使用，以改善紡織品的色澤和性能。

• 用法用量：如果需要使用檸檬酸鈣作為助劑或整理劑，具體的用法和用量應(yīng)根據(jù)紡織品的種類、染色或整理工藝的要求進(jìn)行調(diào)整，目前尚無統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

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