烏雞肽廠家 烏雞肽生產(chǎn)廠家 烏雞肽 工廠 烏雞肽價(jià)格 烏雞肽報(bào)價(jià) 烏雞肽添加量

烏雞肽的CAS號(hào)、分子式、簡介及用途用法用量

1. CAS號(hào)

烏雞肽為烏雞蛋白水解產(chǎn)物，主要成分為小分子肽混合物，無統(tǒng)一CAS編號(hào)。

2. 分子式

烏雞肽由多種小分子肽組成，主要成分為2~20個(gè)氨基酸殘基構(gòu)成的短肽鏈，各組分分子式因氨基酸序列不同而異，示例二肽（如甘氨酸-脯氨酸）分子式為C?H??N?O?。

3. 簡介

烏雞肽是以烏雞為原料，經(jīng)過特定的酶解或水解工藝制備而成的生物活性肽。它保留了烏雞的部分營養(yǎng)價(jià)值和生物活性，通常呈現(xiàn)為白色至淡黃色的粉末，具有細(xì)膩的質(zhì)地和良好的溶解性，無臭、無味或微有特殊氣味，且穩(wěn)定性較好。

4. 用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：烏雞肽可作為營養(yǎng)增補(bǔ)劑或風(fēng)味改良劑使用，為食品提供氨基酸和營養(yǎng)成分，同時(shí)賦予食品獨(dú)特的風(fēng)味。

• 用法用量：具體添加量需根據(jù)食品的種類、口感需求和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行調(diào)整。一般建議每千克食品中添加0.1~0.5克烏雞肽，但具體數(shù)值需根據(jù)食品特性和目標(biāo)效果來確定。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：烏雞肽可用作某些工業(yè)產(chǎn)品的原料或添加劑，如化妝品、保健品等，利用其生物活性和穩(wěn)定性來提升產(chǎn)品的性能和品質(zhì)。

• 用法用量：具體用量和用法需根據(jù)產(chǎn)品的特性和目標(biāo)效果來確定，沒有統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。建議與專業(yè)人士或生產(chǎn)廠家進(jìn)行溝通，以確定合適的用量和用法。

化工領(lǐng)域

• 用途：烏雞肽可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或添加劑使用，用于制備生物可降解材料（如聚肽類高分子）或特殊功能材料，以及作為水處理劑的成分，用于工業(yè)廢水處理中的蛋白質(zhì)吸附或重金屬離子螯合。

• 用法用量：在化工行業(yè)中的具體用法用量尚未明確，建議在實(shí)際應(yīng)用中根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的特性或產(chǎn)品制造的要求進(jìn)行試驗(yàn)和確定。

紡織行業(yè)

• 用途：烏雞肽在紡織行業(yè)的應(yīng)用相對較少提及，但理論上可能用于紡織品的染色、整理或功能化過程中，以改善織物的性能或賦予其特定的功能。

• 用法用量：目前尚無具體的應(yīng)用和用量信息，需要在實(shí)際應(yīng)用中進(jìn)一步探索和開發(fā)。建議與紡織專業(yè)人士或研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行深入合作，以探索烏雞肽在紡織領(lǐng)域中的潛在應(yīng)用。

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