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甘油磷酸鈣的CAS號、分子式、簡介及用途用法用量

CAS號

甘油磷酸鈣的CAS號為27214-00-2。

分子式

甘油磷酸鈣的分子式為C?H?CaO?P，分子量約為212.15。

簡介

甘油磷酸鈣是一種由甘油和磷酸共熱，再加石灰乳中和，用乙醇沉淀后收集、洗滌、干燥而制得的化合物。它是β-、D-和L-α-甘油磷酸鈣的混合物，外觀為白色至微黃色粉末，無臭或微臭，在水中微溶，在乙醇中幾乎不溶。

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：甘油磷酸鈣在食品工業(yè)中主要用作鈣強(qiáng)化劑，用于提高食品的鈣含量。它還可以作為穩(wěn)定劑、乳化劑和增稠劑使用，以改善食品的質(zhì)地和口感。

• 用法用量：在食品中的添加量通常較低，一般在1%以下（以Ca計）。具體添加量需根據(jù)食品的種類、配方和工藝要求來確定。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：甘油磷酸鈣可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑使用，用于生產(chǎn)其他化學(xué)品或材料。此外，它還可以作為增塑劑用于塑料工業(yè)，增加塑料的可塑性和韌性。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)具體的工藝條件和產(chǎn)品要求來確定。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：甘油磷酸鈣可能用于溶解其他有機(jī)化合物，方便進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)和分離提純。此外，它還可以作為潤滑劑用于機(jī)械零件的潤滑和防護(hù)。

• 用法用量：具體用法用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和工藝條件來調(diào)整和確定。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：雖然甘油磷酸鈣在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對較少，但考慮到其良好的溶解性、穩(wěn)定性和潤滑性等特點，它可能在某些紡織工藝中具有潛在的應(yīng)用價值，如用于改善紡織品的手感、柔軟度等。

• 用法用量：具體添加比例和用法需要根據(jù)紡織品的種類、性能需求以及生產(chǎn)工藝來確定。目前關(guān)于這方面的研究和應(yīng)用相對較少，因此具體的用法用量還需進(jìn)一步的研究和探索。

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