曲酸廠家 曲酸生產(chǎn)廠家 曲酸 工廠 曲酸價格 曲酸報價 曲酸添加量

曲酸的CAS號、分子式、簡介及用途

1. CAS號

曲酸的CAS號為501-30-4。

2. 分子式

曲酸的分子式為C?H?O?，相對分子質(zhì)量為142.11。

3. 簡介

曲酸是一種有機(jī)化合物，化學(xué)名稱為5-羥基-2-羥甲基-4-吡喃酮，是曲霉發(fā)酵的天然產(chǎn)物，在醬油、豆瓣醬、酒類等釀造產(chǎn)品中廣泛存在。曲酸為無色棱柱狀晶體，具有特定的化學(xué)性質(zhì)和應(yīng)用價值。

4. 用途與用法用量

（1）食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：曲酸可用作防腐劑、保鮮劑、護(hù)色劑和抗氧化劑，能抑制食品中微生物的生長和繁殖，延長食品的保質(zhì)期，防止食品中的油脂氧化，保持食品的色澤和口感。

• 用法用量：曲酸在食品加工中的添加量需根據(jù)食品的種類和加工需求進(jìn)行調(diào)整。通常以曲酸鈉的形式添加到食品中，添加量一般為每千克食品中添加0.1~0.5克。在生鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)品等的保鮮中，可使用0.1%~0.6%的曲酸溶液進(jìn)行浸泡或噴霧處理。

（2）工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：曲酸可用作表面活性劑、絡(luò)合劑、緩蝕劑等，在化工、紡織、造紙、皮革等工業(yè)領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。

• 用法用量：曲酸在工業(yè)應(yīng)用中的用量需根據(jù)具體的生產(chǎn)過程和需求來確定。一般按照工藝配方的要求添加，具體用量會根據(jù)工業(yè)生產(chǎn)的需要進(jìn)行調(diào)整。

（3）化工行業(yè)

• 用途：曲酸可用于制備某些特定的化學(xué)品，如染料中間體等，還可作為化學(xué)合成的原料或中間體，在染料、農(nóng)藥、香料等領(lǐng)域具有應(yīng)用。

• 用法用量：曲酸在化工生產(chǎn)中的用量需根據(jù)具體的化學(xué)反應(yīng)和產(chǎn)品需求來確定。一般按照反應(yīng)物總質(zhì)量的一定比例添加，具體用量會根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的類型和條件進(jìn)行調(diào)整。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：曲酸在紡織行業(yè)中可能作為漂白助劑或染色助劑使用，有助于改善紡織品的色澤和性能。

• 用法用量：曲酸在紡織行業(yè)中的用量需根據(jù)紡織品的種類、加工需求和工藝配方來確定。一般按照紡織品處理液的一定比例添加，具體用量會根據(jù)紡織品的特性和處理要求進(jìn)行調(diào)整。

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