蝦青素廠家 蝦青素生產(chǎn)廠家 蝦青素 工廠 蝦青素價格 蝦青素報價 蝦青素添加量

蝦青素的CAS號、分子式、簡介、性狀及各行業(yè)用途與用法用量

CAS號

蝦青素的CAS號為 472-61-7。

分子式

蝦青素的分子式為 C??H??O?。

簡介

蝦青素是一種酮式類胡蘿卜素，化學(xué)名為3,3′-二羥基-4,4′-二酮基-β,β′-胡蘿卜素。它廣泛存在于生物界中，特別是水生動物如蝦、蟹、魚和鳥類的羽毛中，起顯色作用。蝦青素具有極強的抗氧化能力，是一種斷鏈抗氧化劑，可以清除多種氧化物，降低脂質(zhì)過氧化作用。

性狀

蝦青素為紅色固體粉末，在油脂溶液中呈橙紅色。它具有脂溶性，不溶于水，但可溶于乙醇和油脂等有機溶劑。蝦青素耐熱性強，但耐光性差。

在各行業(yè)中的用途及用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途
  蝦青素在食品工業(yè)中主要用作天然色素和抗氧化劑。其鮮艷的紅色和良好的穩(wěn)定性使其成為食品著色劑的優(yōu)選之一，同時有助于延長食品的保質(zhì)期，保持食品的營養(yǎng)價值和口感。

• 用法用量

• 在食品中的添加量需根據(jù)具體食品種類、預(yù)期效果和法規(guī)要求來確定。

• 例如，在飲料（含牛奶）中，蝦青素需乳化后稀釋至0.55PPM；在烘焙食品中，可直接加入混勻至0.51PPM。

• 在調(diào)味品、飲料、烘焙食品等中，一般添加量在每公斤食品中添加0.1-1克蝦青素。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途
  蝦青素在工業(yè)領(lǐng)域可用于生產(chǎn)各種顏色鮮艷的產(chǎn)品，如塑料、橡膠、涂料等。其優(yōu)異的顯色性能和穩(wěn)定性使其成為工業(yè)顏料的重要成分。此外，蝦青素還可用作某些化學(xué)反應(yīng)的催化劑或穩(wěn)定劑，利用其化學(xué)性質(zhì)促進反應(yīng)的進行或保護反應(yīng)產(chǎn)物的穩(wěn)定性。

• 用法用量

• 添加量取決于所需顏色和產(chǎn)品的具體要求。

• 具體用量需根據(jù)產(chǎn)品特性和生產(chǎn)工藝通過試驗確定。

化工領(lǐng)域

• 用途
  蝦青素在化工領(lǐng)域可用于生產(chǎn)染料、顏料等化工產(chǎn)品，以及抗氧化劑、紫外線吸收劑等精細化學(xué)品，以提升化工產(chǎn)品的性能和質(zhì)量。

• 用法用量

• 具體的用量和用法需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和生產(chǎn)工藝來確定。

• 添加量通常根據(jù)所需抗氧化或光穩(wěn)定效果而定。

紡織行業(yè)

• 用途
  蝦青素在紡織行業(yè)中的應(yīng)用通常是通過染色或整理工藝實現(xiàn)的。其鮮艷的顏色和良好的穩(wěn)定性有助于提升紡織品的附加值。

• 用法用量

• 蝦青素在紡織品中的應(yīng)用量需根據(jù)紡織品的種類、生產(chǎn)工藝和預(yù)期效果來確定。

• 添加量一般控制在適宜的范圍內(nèi)，以確保紡織品的色澤和品質(zhì)。

• 具體用量需根據(jù)織物特性和染色工藝通過試驗確定。

致力于同我們的客戶一起，為世界各地的人們創(chuàng)造出能夠真正愉快享用的食品。

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。

創(chuàng)新解決方案覆蓋膳食補充劑、醫(yī)藥生命早期營養(yǎng)、食品飲料、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品和營養(yǎng)...