奶酪香精廠家 奶酪香精生產(chǎn)廠家 奶酪香精 工廠 奶酪香精價(jià)格 奶酪香精報(bào)價(jià) 奶酪香精添加量

奶酪香精的CAS號(hào)、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

一、CAS號(hào)與分子式

• CAS號(hào)：奶酪香精為調(diào)配型香精，是多種成分的混合物，無單一CAS號(hào)登記。其主要成分如丁二酮（CAS號(hào)431-03-8）、3-甲基丁醛（CAS號(hào)590-86-3）、乙酸異戊酯（CAS號(hào)123-92-2）等有各自的CAS號(hào)，但這些號(hào)碼不能代表奶酪香精整體。

• 分子式：由于奶酪香精是混合物，沒有固定的分子式。其主要成分的分子式示例：丁二酮（C?H?O?）、3-甲基丁醛（C?H??O）。

二、簡介

奶酪香精是通過調(diào)配天然提取物（如奶酪濃縮液或發(fā)酵產(chǎn)物）或合成香料（如丁二酮、3-甲基丁醛、乙酸異戊酯）模擬奶酪發(fā)酵香氣特征的香精產(chǎn)品，能夠保留奶酪的香氣和風(fēng)味，為各類產(chǎn)品提供濃郁的奶酪口感。

三、性狀

奶酪香精通常表現(xiàn)為液體或粉末狀，具有濃郁的奶酪香氣。液體狀奶酪香精可能為淡黃色油狀透明液體，不溶于水，但溶于油脂；粉末狀奶酪香精顏色可能為淡黃色或乳白色，具體取決于產(chǎn)品的配方和制造工藝。

四、用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：奶酪香精常用于奶酪制品、調(diào)味品、餅干、糕點(diǎn)、冷凍食品、快餐、方便面等食品中，以增添奶酪風(fēng)味。

• 用法用量：

• 在烘焙系列食品（如餅干、糕點(diǎn)、餡料）中，奶酪香精的添加量應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求進(jìn)行適量調(diào)整。一般來說，建議添加量為每公斤食品中0.1~0.5克，但具體添加量還需根據(jù)產(chǎn)品的配方和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。添加時(shí)，應(yīng)將奶酪香精與原料混合均勻，以確保風(fēng)味分布均勻。

• 在糖果、飲料、乳制品（如硬糖、軟糖、口香糖、巧克力、果凍以及各類碳酸飲料、果蔬飲料、茶飲料、冰淇淋、雪糕）的生產(chǎn)中，奶酪香精的添加量同樣需要根據(jù)產(chǎn)品的特性和需求來確定，一般也在每公斤產(chǎn)品中0.1~0.5克的范圍內(nèi)。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：奶酪香精可以用于制造香水、化妝品等個(gè)人護(hù)理產(chǎn)品，為這些產(chǎn)品帶來獨(dú)特的奶酪香氣；還可以用于制造家居用品，如香薰蠟燭、空氣清新劑等，為室內(nèi)環(huán)境營造宜人的氛圍。

• 用法用量：在工業(yè)產(chǎn)品中的具體用法用量需根據(jù)產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝和配方來確定。一般來說，為了保持香氣的持久性和均勻分布，需要在生產(chǎn)過程中適量添加并進(jìn)行充分的攪拌或混合。例如，在洗滌劑、清潔劑、香皂等產(chǎn)品中，添加量可能為每公斤產(chǎn)品中0.1~0.5克。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：奶酪香精在化工領(lǐng)域的應(yīng)用相對(duì)較少，但可能用于某些特定產(chǎn)品的香氛整理或調(diào)味。例如，在制造某些化學(xué)品或塑料產(chǎn)品時(shí)，可能會(huì)添加少量的奶酪香精以增添特殊風(fēng)味。

• 用法用量：在這些應(yīng)用中，奶酪香精的具體添加量和使用方法需根據(jù)化工產(chǎn)品的特性和需求來確定。添加量會(huì)經(jīng)過計(jì)量和調(diào)配，以確保產(chǎn)品的香氣和品質(zhì)達(dá)到預(yù)期狀態(tài)。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：在紡織行業(yè)中，奶酪香精的直接應(yīng)用相對(duì)較少。然而，在一些創(chuàng)新或特色產(chǎn)品的開發(fā)中，奶酪香精可能會(huì)被用于制造具有特殊香氣的紡織品或相關(guān)產(chǎn)品。

• 用法用量：在這些應(yīng)用中，奶酪香精的具體添加量和使用方法需根據(jù)產(chǎn)品類型和工藝要求來確定。一般來說，它可以通過噴灑、浸泡等方式均勻添加到紡織品上。例如，在織物柔軟整理中，奶酪香精的添加量為0.2%~1%，與其他整理劑混合使用；在印花處理中，添加量為2%~6%，與其他印花助劑混合后進(jìn)行印花。

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