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螯合微量元素

基本信息

• CAS號：無統(tǒng)一CAS號（螯合微量元素為復配型有機或無機金屬螯合物統(tǒng)稱，具體成分因目標微量元素種類及螯合劑類型差異而不同；常見單一金屬螯合物CAS號參考：EDTA鈣鈉14025-13-7、EDTA鐵鈉15375-84-5、EDTA鋅鈉14025-21-9等）

• 分子式：無固定分子式（通式可表示為M??M??…L?·xH?O，其中M?、M?等代表不同微量元素離子（如Fe2?、Zn2?、Cu2?、Mn2?等），L代表螯合劑配體（如EDTA、檸檬酸、酒石酸等），x為結晶水數(shù)量，具體組成取決于復配微量元素種類及比例）

簡介

螯合微量元素是通過有機螯合劑（如乙二胺四乙酸EDTA、檸檬酸、酒石酸等）或無機配體與一種或多種微量元素鹽（如鐵鹽、鋅鹽、銅鹽、錳鹽等）反應制得的復合金屬螯合物，外觀通常為白色至淺黃色粉末、顆?；蛉芤海ㄐ螒B(tài)因微量元素種類及螯合劑差異而異），易溶于水（有機螯合物）或特定溶劑（無機螯合物），化學性質(zhì)穩(wěn)定，耐酸、耐堿及耐高溫。其通過螯合劑的多齒結構與微量元素離子形成環(huán)狀配位鍵，顯著增強微量元素的溶解性、穩(wěn)定性和生物利用度，減少微量元素在儲存及使用過程中的沉淀或與其他物質(zhì)的拮抗作用。螯合微量元素在食品工業(yè)中用作復合營養(yǎng)強化劑，在工業(yè)領域作為多功能金屬防腐劑或水處理劑，在化工行業(yè)中作為多組分催化劑或中間體，在紡織行業(yè)中用作綜合性纖維處理助劑。

性狀

• 外觀：白色至淺黃色粉末、顆?；蛉芤海ㄓ袡C螯合微量元素多為粉末或顆粒，無機螯合微量元素可能為溶液）；無臭無味，易吸濕（有機螯合物更顯著）。

• 溶解性：

• 有機螯合微量元素（如EDTA-Fe、檸檬酸-Zn等）：易溶于水，形成透明或微濁溶液；不溶于乙醇、乙醚等有機溶劑。

• 無機螯合微量元素（如氨基磺酸-Mn等）：可能為水溶性溶液或懸浮液，具體取決于配體性質(zhì)。

• 穩(wěn)定性：耐酸、耐堿及耐高溫（分解溫度通常>200℃，EDTA類螯合物可達250℃以上），對光和氧化劑穩(wěn)定，需防潮保存（有機螯合物需更嚴格密封）。

用途

1. 食品添加劑

• 應用場景：作為復合營養(yǎng)強化劑用于乳制品（如奶粉、酸奶）、嬰幼兒配方食品、功能性飲料及谷物制品，同時補充多種微量元素（如鐵、鋅、銅、錳等），滿足不同人群對多種礦物質(zhì)的需求。

• 功能特性：提供高穩(wěn)定性微量元素來源，避免單一金屬添加劑之間的拮抗作用；增強多種微量元素在食品加工過程中的留存率。

• 用量：通常為食品總量的0.0001%-0.001%（具體比例需符合GB 14880等食品營養(yǎng)強化劑標準，各微量元素添加量需分別符合相關限值要求，如嬰幼兒配方食品中鐵、鋅、銅等添加量均有獨立規(guī)定）。

2. 工業(yè)領域

• 金屬防腐：作為復合緩蝕劑用于循環(huán)冷卻水系統(tǒng)、鍋爐水處理，同時抑制碳鋼、不銹鋼、鋁合金等多種金屬管道的腐蝕；作為多功能防銹劑用于金屬加工液（如切削液、沖壓油），保護多種精密工件。

• 催化劑：用于石油煉制（如加氫精制）、有機合成（如酯化反應）的催化劑載體，通過穩(wěn)定多種微量元素離子活性中心提高反應選擇性和效率。

3. 化工行業(yè)

• 顏料與涂料：用于生產(chǎn)環(huán)保型顏料及涂料，提高顏料的耐候性、分散性及色彩穩(wěn)定性；作為復合穩(wěn)定劑用于聚氨酯泡沫，延長使用壽命并改善物理性能。

• 電鍍液添加劑：用于復合電鍍工藝（如鍍鋅、鍍鎳、鍍銅等），提高鍍層均勻性及耐腐蝕性。

4. 紡織行業(yè)

• 纖維處理：作為復合整理劑用于天然纖維（如棉、麻）及合成纖維（如滌綸、尼龍），同時改善吸濕性、抗靜電性能、柔軟度及抗菌性；作為助劑用于織物染色，提高染料滲透性及色牢度。

用法與用量

• 食品：需符合GB 14880規(guī)定，各微量元素添加量需分別符合相關標準限值要求（如嬰幼兒配方食品中鐵、鋅、銅等添加量需獨立控制）。

• 工業(yè)：

• 金屬防腐：添加量為處理液總量的0.005%-0.05%（視金屬材質(zhì)及腐蝕環(huán)境調(diào)整，復配比例可能影響具體用量）。

• 催化劑：添加量為反應體系總量的0.05%-0.5%。

• 化工：

• 顏料生產(chǎn)：添加量為顏料總量的0.5%-3%。

• 電鍍液：添加量為鍍液總量的0.02%-0.1%。

• 紡織：

• 纖維整理：浸軋液濃度為0.1%-1%（質(zhì)量分數(shù)）。

• 織物染色：添加量為染液總量的0.05%-0.3%。

產(chǎn)品涵蓋營養(yǎng)強化劑、增稠劑、甜味劑、防腐劑、酸度調(diào)節(jié)劑等食品配料領域。??

客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。