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磷酸三鉀

基本信息

• CAS號：13845-36-8（無水）；16788-57-1（三水合物）

• 分子式：K?PO?（無水）；K?PO?·3H?O（三水合物）

簡介

磷酸三鉀是由磷酸與氫氧化鉀中和反應制得的無機化合物，由鉀離子（K?）和磷酸根（PO?3?）組成。其水溶液呈強堿性，具有高溶解性、強緩沖性及化學穩(wěn)定性，廣泛應用于食品、工業(yè)、化工及農(nóng)業(yè)領(lǐng)域，常用作酸度調(diào)節(jié)劑、緩沖劑、礦物質(zhì)強化劑或工藝助劑。

性狀

• 外觀：白色結(jié)晶性粉末或顆粒（無水物），或無色透明晶體（三水合物），無臭。

• 溶解性：易溶于水，水溶液呈強堿性（1%水溶液pH約11.5-12.0）；不溶于乙醇。

• 穩(wěn)定性：干燥狀態(tài)下穩(wěn)定，水溶液可能因長期儲存或高溫發(fā)生輕微水解。

• pH值：1%水溶液pH約為11.5-12.0（強堿性）。

用途

1. 食品添加劑

• 作為酸度調(diào)節(jié)劑、乳化劑或品質(zhì)改良劑用于食品加工，符合相關(guān)法規(guī)標準（如中國GB 2760或國際食品添加劑規(guī)定）。

• 應用場景包括烘焙食品、乳制品、飲料等，具體用量需遵循法規(guī)限值。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 水處理：作為pH調(diào)節(jié)劑用于工業(yè)循環(huán)水系統(tǒng)，中和酸性水質(zhì)并減少金屬腐蝕。

• 金屬表面處理：用于金屬清洗及磷化工藝，調(diào)節(jié)溶液pH并促進金屬表面鈍化。

3. 化工行業(yè)

• 肥料原料：作為高濃度磷鉀復合肥（如磷酸三鉀肥料）的核心成分，提供植物生長必需的磷和鉀元素。

• 洗滌劑：作為助洗劑用于無磷或低磷洗滌劑配方，軟化水質(zhì)并分散污垢顆粒。

4. 紡織行業(yè)

• 用于紡織品前處理（如退漿、漂白），調(diào)節(jié)漂白液pH并補充磷和鉀元素；在染色工藝中輔助穩(wěn)定染液pH，確保染料上染均勻性。

用法與用量

• 食品：具體用量需嚴格遵循所在國家或地區(qū)食品添加劑法規(guī)規(guī)定的最大使用限量（如中國GB 2760對磷酸三鉀在不同食品中的限量要求）。

• 工業(yè)：

• 水處理：投加量通常為1-5 mg/L（視水質(zhì)pH及系統(tǒng)需求調(diào)整）。

• 金屬處理：濃度一般為0.5%-2%水溶液（根據(jù)工藝目標調(diào)整）。

• 化工：

• 肥料：按肥料配方比例混合，通常磷鉀比為1:1至3:1（具體比例因產(chǎn)品類型而異）。

• 洗滌劑：添加量為配方總量的1%-5%（具體比例因產(chǎn)品類型而異）。

• 紡織：

• 前處理：用量一般為織物重量的0.1%-0.5%（視水質(zhì)及工藝要求調(diào)整）。

• 染色：作為pH調(diào)節(jié)劑時，用量通常為染液重量的0.05%-0.2%。

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客戶群體包括全球多個行業(yè)客戶，產(chǎn)品廣泛應用于食品飲料、個人護理、工業(yè)生產(chǎn)等領(lǐng)域。??

致力于為食品、飲料、個人及家庭護理、特種工業(yè)等多個領(lǐng)域提供創(chuàng)新型親水膠體解決方案。