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β-胡蘿卜素油懸浮液（Beta-Carotene Oil Suspension）

1. CAS號(hào)

• CAS號(hào)：7235-40-7（以β-胡蘿卜素為主要成分，與純?chǔ)?胡蘿卜素一致）

2. 分子式

• 分子式：C??H??（以β-胡蘿卜素分子式為代表，實(shí)際為混合物）

3. 簡(jiǎn)介

β-胡蘿卜素油懸浮液是通過將β-胡蘿卜素結(jié)晶分散于植物油（如大豆油、玉米油）中制成的液態(tài)制劑，呈橙黃色至紅色油狀液體。主要成分為β-胡蘿卜素，可能含有少量其他類胡蘿卜素。具有脂溶性特點(diǎn)，在食品工業(yè)中作為著色劑使用，工業(yè)、化工及紡織領(lǐng)域應(yīng)用較少。

4. 性狀

• 外觀：橙黃色至紅色油狀液體，無臭或微帶特征性氣味。

• 溶解性：不溶于水，可直接分散于油脂或有機(jī)溶劑中；需乳化技術(shù)處理后分散于水基體系。

• 穩(wěn)定性：對(duì)光、熱和氧化敏感，需避光保存；高溫或強(qiáng)氧化環(huán)境可能導(dǎo)致分解，建議儲(chǔ)存溫度不超過25℃。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 用途：作為加工助劑，用于部分食品的生產(chǎn)工藝（如飲料、乳制品、糖果、烘焙食品），提供橙黃色色澤。

• 用法用量：按食品生產(chǎn)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范使用，具體用量需符合規(guī)定（通常為ppm級(jí)）。

（2）工業(yè)應(yīng)用

• 用途：工業(yè)領(lǐng)域應(yīng)用較少，可能用于某些特殊油墨或涂料的調(diào)色，但無廣泛常規(guī)用途。

• 用法用量：根據(jù)具體工業(yè)需求確定。

（3）化工領(lǐng)域

• 用途：化工領(lǐng)域應(yīng)用有限，可能作為天然色素原料用于功能材料或高端產(chǎn)品的著色，但無顯著常規(guī)用途。

• 用法用量：根據(jù)產(chǎn)品配方需求確定。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：紡織行業(yè)應(yīng)用較少，可能用于天然纖維（如絲綢、羊毛）的染色，但無常規(guī)用途。

• 用法用量：無相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)用法。

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