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葡萄籽提取物的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及用途用法用量

CAS號(hào)

葡萄籽提取物的CAS號(hào)為84929-27-1。

分子式

葡萄籽提取物是多種化合物的混合物，其主要成分原花青素的分子式為C??H??O??。

簡(jiǎn)介

葡萄籽提取物是從葡萄籽中提取分離得到的一類多酚類物質(zhì)，主要由原花青素、兒茶素、表兒茶素、沒(méi)食子酸、表兒茶素沒(méi)食子酸酯等組成。這些成分賦予了葡萄籽提取物良好的抗氧化性能和穩(wěn)定性。

性狀

• 外觀：棕紅色粉末

• 氣味：氣微

• 味道：味澀

用途及用法用量

1. 食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：

• 作為天然抗氧化劑，用于防止食品中的脂肪和蛋白質(zhì)氧化，延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。

• 作為營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑，增加食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

• 用法用量：

• 一般用量為食品總重的 0.01% - 0.5%，具體用量根據(jù)食品種類、保質(zhì)期要求及預(yù)期效果調(diào)整。

2. 工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：

• 用于制造化學(xué)品、涂料、塑料等產(chǎn)品，賦予其良好的抗氧化性能和穩(wěn)定性。

• 作為天然染料，用于染色紡織品、皮革、木材、紙張等材料。

• 用法用量：

• 用量一般為 1% - 5%，具體用量根據(jù)產(chǎn)品特性和工藝要求確定。

3. 化工領(lǐng)域

• 用途：

• 作為化學(xué)反應(yīng)的原料或助劑，利用其獨(dú)特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和活性成分，在特定反應(yīng)中發(fā)揮催化或穩(wěn)定作用。

• 用法用量：

• 具體用法和用量需根據(jù)化學(xué)反應(yīng)的條件和產(chǎn)品特性確定，建議咨詢化學(xué)專家或生產(chǎn)商。

4. 紡織行業(yè)

• 用途：

• 作為天然染料或功能性添加劑，為紡織品提供獨(dú)特的色彩和質(zhì)感，同時(shí)賦予其抗氧化性能和穩(wěn)定性。

• 用法用量：

• 添加量和用法需根據(jù)紡織品種類、染色工藝或功能化要求確定，建議咨詢紡織行業(yè)專家或生產(chǎn)商。

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