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EDTA（乙二胺四乙酸）

1. CAS號

• CAS號：60-00-4（EDTA游離酸）；139-33-3（EDTA二鈉鹽，常見形式）

2. 分子式

• 分子式：

• EDTA游離酸：C??H??N?O?

• EDTA二鈉鹽（常用形式）：C??H??N?O?Na?·2H?O

3. 簡介

EDTA（乙二胺四乙酸）是一種多齒配位劑，可與金屬離子形成穩(wěn)定的螯合物。其鈉鹽（如EDTA二鈉鹽）因水溶性好，在食品、工業(yè)、化工及紡織領域廣泛應用，主要用于金屬離子螯合與穩(wěn)定性調(diào)節(jié)。

4. 性狀

• 外觀：

• EDTA游離酸：白色粉末或結(jié)晶顆粒，微溶于水。

• EDTA二鈉鹽：白色結(jié)晶性粉末，易溶于水。

• 溶解性：

• EDTA游離酸：微溶于水（20℃時約0.02 g/100 mL），溶于堿溶液。

• EDTA二鈉鹽：易溶于水（20℃時約11.1 g/100 mL），微溶于乙醇。

• 穩(wěn)定性：干燥條件下穩(wěn)定，水溶液可能因金屬離子存在而逐漸分解。

5. 用途

（1）食品添加劑

• 用途：作為加工助劑，用于部分食品的配方或工藝（如穩(wěn)定劑、抗氧化劑輔助成分）。

• 用法用量：按食品生產(chǎn)相關標準或規(guī)范使用，具體用量需符合規(guī)定。

（2）工業(yè)應用

• 用途：

• 水處理：用于去除工業(yè)循環(huán)水中的金屬離子，防止結(jié)垢和腐蝕。

• 紙漿造紙：作為金屬離子螯合劑，改善紙張質(zhì)量。

• 油田化學品：用于鉆井液配制，穩(wěn)定體系性能。

• 用法用量：根據(jù)具體工業(yè)工藝要求調(diào)整添加量。

（3）化工領域

• 用途：

• 作為螯合劑，用于合成洗滌劑、金屬清洗劑等化工產(chǎn)品。

• 在電鍍、金屬表面處理中穩(wěn)定金屬離子濃度。

• 用法用量：根據(jù)化學反應或工藝需求確定用量。

（4）紡織行業(yè)

• 用途：用于紡織品染整工藝，作為金屬離子螯合劑，優(yōu)化染料固色效果。

• 用法用量：按紡織工藝標準或配方要求添加或配制溶液。

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