L-苯丙氨酸

• 英文名稱：

• L-PHENYLALANINE

• CAS號：

• 63-91-2

• 分子式：

• C9H11NO2

L-苯丙氨酸(英文名:L-Phenylalanine)為無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末，是一種營養(yǎng)增補劑，是必需氨基酸之一。在體內(nèi)大部分經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化作用氧化成酪氨酸，并與酪氨酸一起合成重要的神經(jīng)遞質(zhì)和激素，參與機體糖代謝和脂肪代謝。

【性狀】: 無色至白色片狀晶體或白色結(jié)晶性粉末。略有特殊氣味和苦味。在受熱、光照、空氣中穩(wěn)定。
【用途】: 營養(yǎng)增補劑。氨基酸之一。在大多數(shù)食品的蛋白質(zhì)中幾乎非限制氨基酸?？商砑佑诒嚎臼称罚龔娀奖彼嵬?，與糖類起氨基-羰基反應(yīng)，可改善食品的香味。
【功用】：L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜（Aspartame）的主原料，人體氨基酸之一，在醫(yī)藥行業(yè)主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。

L-苯基丙氨酸是一種氨基酸，通常用作食品添加劑、工業(yè)、農(nóng)業(yè)和飼料行業(yè)中的營養(yǎng)補充劑。 在食品添加劑中，L-苯基丙氨酸通常用作增強食品的營養(yǎng)價值和味道。它可以被添加到各種食品中，包括餅干、面包、糖果、蛋糕和肉類制品等。用量通常為每千克食品中添加0.5-2克L-苯基丙氨酸。 在工業(yè)中，L-苯基丙氨酸通常用作生產(chǎn)合成樹脂、染料和藥品的原料。它也可以用作生產(chǎn)酸性洗滌劑的中間體。 在農(nóng)業(yè)中，L-苯基丙氨酸可以用作飼料添加劑，以增強動物的健康和生產(chǎn)力。用量通常為每噸飼料中添加2-10克L-苯基丙氨酸。