植物乳植桿菌廠家 植物乳植桿菌生產(chǎn)廠家 植物乳植桿菌 工廠 植物乳植桿菌價(jià)格 植物乳植桿菌報(bào)價(jià) 植物乳植桿菌添加量
植物乳植桿菌的CAS號(hào)、分子式、簡(jiǎn)介、性狀及各行業(yè)用途用法用量
1. CAS號(hào)
植物乳植桿菌作為微生物，沒(méi)有特定的CAS號(hào)。CAS號(hào)主要用于標(biāo)識(shí)化學(xué)物質(zhì)，不適用于微生物。
2. 分子式
植物乳植桿菌由多種生物大分子（如蛋白質(zhì)、核酸、多糖等）組成，沒(méi)有固定的分子式。
3. 簡(jiǎn)介
植物乳植桿菌（Lactiplantibacillus plantarum）是乳酸菌的一種，屬于革蘭氏陽(yáng)性兼性厭氧菌，通常呈直或彎曲的桿狀，單個(gè)、有時(shí)成對(duì)或呈鏈狀，能運(yùn)動(dòng)，不產(chǎn)芽孢。它擁有龐大的基因組，具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，可在溫度10~45℃和pH3.2~4.2的條件下生長(zhǎng)，屬于同型發(fā)酵乳，可發(fā)酵糖類(lèi)，所產(chǎn)生的終產(chǎn)物百分之八十五以上為乳酸，在一些發(fā)酵肉制品、發(fā)酵果蔬汁和泡菜等產(chǎn)品中較為常見(jiàn)。
4. 性狀
植物乳植桿菌的菌落通常呈圓形，表面光滑，細(xì)密，色白，偶爾呈淺黃或深黃色。在顯微鏡下觀察，其形態(tài)清晰，表面光滑，通常呈直或彎曲的桿狀，單個(gè)、有時(shí)成對(duì)或呈鏈狀。
5. 各行業(yè)用途及用法用量
食品添加劑行業(yè)
用途：植物乳植桿菌常被用作發(fā)酵劑、酸化劑和保鮮劑，用于乳制品（如酸奶、奶酪）、肉制品、飲料、泡菜和腌制食品等的生產(chǎn)。通過(guò)發(fā)酵過(guò)程，植物乳植桿菌能夠賦予食品特有的酸味和質(zhì)地，并有助于延長(zhǎng)產(chǎn)品的保質(zhì)期。
用法用量：在食品添加劑中，植物乳植桿菌的添加量通常根據(jù)食品的種類(lèi)和所需的發(fā)酵效果進(jìn)行調(diào)整。例如，在酸奶制作中，添加量可能會(huì)根據(jù)牛奶的量和所需的酸度來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，作為食品防腐劑時(shí)，常用劑量為每千克食品添加1~2克植物乳植桿菌。
工業(yè)領(lǐng)域
用途：植物乳植桿菌可用于生產(chǎn)乳酸、乳酸鹽等有機(jī)酸，以及乳酸鈣等食品添加劑。此外，它還可用于生物肥料的制備，通過(guò)固氮和溶磷作用提高土壤肥力。
用法用量：在工業(yè)應(yīng)用中，植物乳植桿菌的用量和工藝參數(shù)會(huì)根據(jù)具體產(chǎn)品的需求進(jìn)行優(yōu)化和確定。例如，在生產(chǎn)乳酸時(shí)，需要嚴(yán)格控制接種量、發(fā)酵溫度、pH值等條件以獲得理想的產(chǎn)量和質(zhì)量。在生物肥料制備中，一般每畝土地施用50~100克植物乳植桿菌。
化工行業(yè)
用途：植物乳植桿菌的代謝產(chǎn)物乳酸在化工行業(yè)中具有潛在的應(yīng)用價(jià)值。乳酸可以作為化工原料用于生產(chǎn)各種乳酸鹽、乳酸酯等化合物，這些化合物在塑料、涂料、粘合劑等領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用。
用法用量：在化工應(yīng)用中，植物乳植桿菌或其代謝產(chǎn)物的具體用法用量需要根據(jù)產(chǎn)品的具體要求和使用場(chǎng)景來(lái)確定。一般來(lái)說(shuō)，需要根據(jù)化學(xué)反應(yīng)方程式和產(chǎn)物需求來(lái)計(jì)算乳酸的用量，并根據(jù)反應(yīng)條件（如溫度、壓力、催化劑等）來(lái)優(yōu)化反應(yīng)過(guò)程。
紡織行業(yè)
用途：植物乳植桿菌在紡織行業(yè)中的直接應(yīng)用相對(duì)較少，但其產(chǎn)生的乳酸等有機(jī)酸可能有助于紡織品的柔軟處理或作為環(huán)保染料助劑的一部分。然而，這些應(yīng)用仍處于探索階段，尚未得到廣泛應(yīng)用。
用法用量：在紡織行業(yè)中，如需使用植物乳植桿菌或其代謝產(chǎn)物進(jìn)行紡織品處理，需根據(jù)具體的紡織品種類(lèi)和處理需求進(jìn)行調(diào)整。具體的用法用量需參考相關(guān)工藝要求或進(jìn)行試驗(yàn)確定。
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