用途
1,2-二硬酯酰-SN-甘油-3-磷酰乙醇胺又叫1,2-二硬脂酰基-SN-丙三基-3-磷脂酰乙醇胺,可用于制備糖基化磷脂酰乙醇胺(Amadoriphosphatidylethanolamine,Amadori-PE),糖基化磷脂酰乙醇胺是食品或生物體中的磷脂酰乙醇胺和還原糖等化合物的醛酮基發(fā)生羰胺反應(yīng)而產(chǎn)生的一類物質(zhì)。
生物活性1,2-Distearoyl-sn-glycero-3-phosphorylethanolamine (DSPE) 是一種磷脂酸乙醇胺 (PE) 脂質(zhì),可用于合成脂質(zhì)體。
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