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吐溫21的CAS號、分子式、簡介、性狀及用途用法用量

CAS號

吐溫21的CAS號為9005-65-6。

分子式

吐溫21的分子式為C26H50O10。

簡介

吐溫21，也被稱為Tween 21或聚氧乙烯(4)山梨醇酐單月桂酸酯，是一種化學合成的非離子型表面活性劑，由山梨醇酐單月桂酸酯與環(huán)氧乙烷反應制得，具有良好的乳化、穩(wěn)定、擴散和潤滑等性能。

性狀

吐溫21在常溫下為琥珀色乳狀液體，有時也呈現(xiàn)為淡黃色至黃色粘稠液體，具有輕微的特殊氣味。它能溶于甲醇、乙醇、乙二醇、乙酸乙酯、玉米油、棉籽油、礦物油等多種溶劑。

用途與用法用量

食品添加劑領(lǐng)域

• 用途：吐溫21在食品工業(yè)中主要用作乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑和增味劑，有助于油脂和水分更好地混合，防止食品分層或沉淀，同時保持食品的口感和質(zhì)地。

• 用法用量：在乳制品、肉制品、面包、餅干、蛋糕等食品的生產(chǎn)過程中，吐溫21的用量一般控制在食品總重量的0.5%至1.5%之間，具體用量需根據(jù)食品的類型、配方和工藝要求來確定。

工業(yè)領(lǐng)域

• 用途：吐溫21可以用作表面活性劑、乳化劑、分散劑、潤濕劑和增稠劑，用于制造洗滌劑、涂料、油墨、膠水、化妝品等產(chǎn)品，有助于改善產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定性。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型、配方和工藝要求來確定，但一般來說，其添加量會控制在一定范圍內(nèi)以確保產(chǎn)品的性能和穩(wěn)定性。例如，在制造洗滌劑、涂料、油墨、膠水和化妝品等產(chǎn)品時，吐溫21的添加量通常為產(chǎn)品總重量的0.5%~2%。

化工領(lǐng)域

• 用途：吐溫21可以用作乳化劑、分散劑和潤滑劑，有助于難溶性物質(zhì)在溶劑中的溶解和分散，同時提供良好的潤滑效果。此外，它還可以作為合成橡膠的促進劑、潤滑油添加劑等。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)化工產(chǎn)品的配方和工藝條件來確定。例如，在乳液制備過程中，乳化劑用量一般為乳液總質(zhì)量的1%~10%；作為分散劑使用時，添加量根據(jù)分散體系的具體情況而定，一般為固體顆粒質(zhì)量的0.1%~3%。

紡織行業(yè)

• 用途：吐溫21可以用作紡織助劑，如油劑、柔軟劑等，有助于改善紡織品的柔軟度和手感，同時提高紡織品的加工性能。

• 用法用量：具體用量需根據(jù)紡織品的種類、配方和加工需求來確定。一般來說，其添加量較少，但可以起到相應的作用。例如，在紡織加工過程中，助劑的添加量一般為纖維重量的0.1%~1%。

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